香蒜羅勒意粉 – Spaghetti with Garlic Basil （附食譜）

沒時間買食材及煮飯時的方便之選，只是煮意粉要花一點時間，雖然簡單但味道一點都不馬虎，蒜香味一樣令相公食指大動！

材料 （二人份）：

蒜蓉         1湯匙

Basil Pesto (羅勒醬)        2湯匙

橄欖油      2湯匙

意粉     200g

鹽、胡椒     少許

製法：

1） 煲滾熱水，意粉按包裝指示分鐘少1分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用

2） 平底鍋預熱，放橄欖油、 蒜蓉及羅勒醬炒勻

3） 再放意粉炒勻，約2分鐘，以鹽、胡椒調味

小貼士：

1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮

2）可隨喜好加減份量，加入新鮮的羅勒會更好味