美顏豆乳麵豉湯 （附食譜）

吃豆乳鍋剩了一點豆乳，用來整豆乳麵豉湯。豆乳即是豆漿，好處太多不細說，最重要是卡路里低，對皮膚好，美顏好幫手。

材料 （二人份）：

大白菜     少量

本菇     少量

或隨意加入喜歡的蔬菜

湯底調味：

無調整豆乳     200ml

水100ml

麵豉（白味噌比較好）  1湯匙

製法：

1） 材料切成易入口大小

2） 鍋加入所有湯底調味燒滾拌勻

3） 加入材料煲滾便成

放涼了的豆乳會有一層（淡黃色）的腐皮出現，點豉油來吃，健康好味

小貼士：

1） 加烏冬來吃也好味

2） 可隨口味加減麵豉份量

3） 豆乳也可直接喝，但味淡，加糖會好些