Thursday 23 February 2012

美顏豆乳麵豉湯 (附食譜)

吃豆乳鍋剩了一點豆乳,用來整豆乳麵豉湯。豆乳即是豆漿好處太多不細說,最重要是卡路里低,對皮膚好,美顏幫手



材料 (二人份)
大白菜     少量
本菇     少量
或隨意加入喜歡的蔬菜

湯底調味:
無調整豆乳     200ml
100ml
麵豉(白味噌比較好)  1湯匙

製法:
1) 材料切成易入口大小
2) 鍋加入所有湯底調味燒滾拌勻
3) 加入材料煲滾便成

放涼了的豆乳會有一層(淡黃色)的腐皮出現,點豉油來吃,健康好味

小貼士:
1) 加烏冬來吃也好味
2) 可隨口味加減麵豉份量
3) 豆乳也可直接喝,但味淡,加糖會好些

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