Friday 27 November 2015

藍帶鬼煮意: 廚房好幫手 - 食用溫度計,附《酥脆香草芥末籽焗羊架》食譜


買羊架時,有發覺包裝常寫著 French Cut 嗎? French Cut 是什麼? 不是法國出口的意思喔,是一種切法,如圖般去掉背肉和軟骨,每條幼骨都清潔乾淨,一條條幼骨清晰可見的羊架,就是 French Cut 了。

Wednesday 25 November 2015

HKTV Mall 網上商店連 $50 Promotion Code - BBwtNk6


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HKTV Mall 原來很多東西可買, 家庭日用品,鮮貨到冷凍食材,美容化妝品,家電均有,不用出門就可以滿載而歸,好危險喔!哈哈!

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Saturday 14 November 2015

藍帶鬼煮意: 無價的藍帶小熊,附《藍帶豬扒- Pork Cordon Bleu 》食譜


今次教大家做《藍帶豬扒》,是一道非常邪惡的料理, 豬扒+火腿+爆出來的流心芝士,還有香脆外皮,增肥必吃之選! 名符其實的藍帶豬扒,菜名本身就叫做藍帶豬扒 - Pork Cordon Bleu ,學會這道菜就人人都可以做藍帶大廚了(1餐也好吧,呵呵!)

Wednesday 11 November 2015

Google+ 的2億5千萬支持

因為用 Blogspot 寫 blog 而開了 Google+ ,但一直沒留意也沒經營,只是每次新文上傳, 均會自動在 Google + 貼出,今天一看,自己也嚇了一跳!!



竟然有 2億多次瀏覽,是2億, 251,999,153喔~ (我沒數錯吧!)


很天文的數字,原來有很多人支持鬼嫁的,可能有人覺得這只是數字遊戲,但對我來說是一種鼓勵和認同。感恩有你、妳、你們和妳們的支持,讓我仍有動力分享下去; 今年日子特別難過,文章食譜的分享也少了,Blog 的更新非常慢,幸大家不嫌棄,希望快點雨過天晴,重拾簡單美好生活。

Tuesday 10 November 2015

手信推介: 泰式海鮮辣醬


在泰國吃海鮮時,常有一碟綠色的,水水的醬,生蝦刺身那個醬,不要小看那個醬,雖然是綠色,卻非常非常辣,因為是用了尖尖的綠色小辣椒(Bird Eye Chille)來做,一般超市有賣,有不同牌子,據網友意見,左2和右1的最好味,大家不妨買來試試,用來打邊爐或 BBQ一樣得!

Friday 6 November 2015

藍帶鬼煮意: 零失敗牛油紙煎魚法 ,附《香煎三文魚伴乳酪蜜糖芥末籽醬》食譜


  
繼上次銅鍋煎魚,今次教大家一個超簡單的煎魚方法,不論任何鍋具,都能將魚皮煎得香脆,新手一樣沒難度,煎魚不會再甩皮甩肉了,而且煎完鍋子仍是美美的超乾淨。

Thursday 5 November 2015

街頭美食推介:泰式腸仔班戟



這個看上去怪怪的東西,其實好好味架!腸仔加煎蛋加脆皮,還有美極胡椒粉,聽上去已經很美味了😋😋 大家要不要試呢🙋🏻🙋🏻

在 Asok/ Silom 上下班時間的街邊檔均有(沒有也不要打喔,走鬼檔幾時開,要問檔主喔)

其實很多夜市也有,有時邊街無端端也會有,走在曼谷街頭,多點留意四周,可能就見到了!


Wednesday 4 November 2015

超可愛 3D咖啡 - Two Spoons Tale


這家店一早去過,也 post 過 facebook, 原來還沒有寫 blog, 這麼可愛的店子,不能不推介!今天找到舊相,就寫一寫吧!

Tuesday 3 November 2015

White Flower Factory - 可能是曼谷最好吃椰子蛋糕 (Siam)


White Flower Factory 位於 Siam Square One, 可能是曼谷最好吃椰子蛋糕,就在 Siam Paragon 對面那個半露天商場內,Paragon 一向沒東西吃,White Flower Factory 真是開對了地點,由 Paragon 經 BTS Siam 站的天橋就可走到 Siam Square One, 店子在 4樓