Tuesday, 8 October 2013

Nacho ﹣ 濃濃芝味墨西哥玉米片 (附食譜)


週未相公想喝威士忌,要找點下酒菜,指定要吃加工過的 Nacho,急急去找雪櫃有什麼,做了這個簡易版,Nacho 其實真的很隨意,可加辣肉醬,牛油果醬,加碎牛肉又可,家裡沒肉醬,所以因加了雜椒和大量芝士,濃濃的 Extra Sharp Cheddar 和 Mozzarella, 再加點甜椒粉,焗得脆脆的,一樣惹味!


材料:
Nacho     1包
芝士      200g
雜椒     各1/4隻
洋蔥     1/4隻
甜椒粉     1湯匙
孜然粉  Cumin     1茶匙


製法:
1)焗盤放 Nacho,預熱焗爐250度



2)灑上芝士碎

3) 灑上切粒雜椒、甜椒粉和孜然粉,再灑上芝士碎,入焗爐250度焗5-8分鐘至芝士溶化



小貼士:
1) 小心看火,不要烤焦
2) 份量隨意,可隨口味加減


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15 comments:

  1. nacho + 芝士 = 絕配!會食唔停口 ^+++^

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    1. 真係會停唔到,所以買細包D,嘿嘿...

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  2. 等我都試下先^^

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    1. 分量材料超隨意,點整都得!

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  3. Replies
    1. 係呀! 估唔到同威士忌都夾

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  4. 我岩食左一包~之後就見到喱個post,好想buy多包即整呀~

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    1. 咁快又食,肥C,留返下個星期啦

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  5. 用片裝Mozzarella可以嗎?

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    1. 應該唔得,片裝唔係太溶架

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    2. 片裝都可以,但較難溶到好似呢個咁一絲絲,不過都無所謂

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  6. 我鍾意你刨芝士嗰支嘢 ^^

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  7. 食 Nacho 我就鍾意點鷹咀豆醬!

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    1. 我反而怕鷹咀豆醬,哈哈

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