Nacho ﹣ 濃濃芝味墨西哥玉米片 （附食譜）

週未相公想喝威士忌，要找點下酒菜，指定要吃加工過的 Nacho，急急去找雪櫃有什麼，做了這個簡易版，Nacho 其實真的很隨意，可加辣肉醬，牛油果醬，加碎牛肉又可，家裡沒肉醬，所以因加了雜椒和大量芝士，濃濃的 Extra Sharp Cheddar 和 Mozzarella, 再加點甜椒粉，焗得脆脆的，一樣惹味!

材料：

Nacho     1包

芝士      200g

雜椒     各1/4隻

洋蔥     1/4隻

甜椒粉     1湯匙

孜然粉  Cumin     1茶匙

製法：
1）焗盤放 Nacho，預熱焗爐250度

2）灑上芝士碎

3） 灑上切粒雜椒、甜椒粉和孜然粉，再灑上芝士碎，入焗爐250度焗5-8分鐘至芝士溶化

小貼士：

1） 小心看火，不要烤焦

2） 份量隨意，可隨口味加減

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