大家來曼谷旅行都愛到
Paragon 或 Big C 掃貨，但大家有沒有留意他們的鮮貨活魚比香港的少很多？
Paragon 已經比較好，選擇多一點，Big C 就真的非常
Sorry 了! 新鮮食材一點都不鮮，相公最怕行 Big C，說寧願吃媽媽麵都不要吃 Big C買的 "鮮貨" ! 鬼嫁去得最多的是日本超市，主打日本人市場，款式多，質素高，最重要是乾淨衛生，但離我家比較遠，要坐1個BTS站才能到，所以每次去都會大量入貨，多入一點冰鮮貨，之後慢慢吃！
大手掃貨，當然要開車啦!
不過是自己拉的，哈哈! 這家超市好古怪，不送貨的，也不可以坐的士，因為超塞車，試過短短路程，坐了45分鐘，令人好沮喪～
鹽燒秋刀魚吃多了，今次攪攪新意思，用豆板醬來燒，相公大讚好味，相公怕魚骨怕腥，不愛吃魚，每次吃半條便逃走，今次竟然全吃光光，還說可以再吃，又找到多一種相公會吃的魚料理了～ 80baht 兩條，hkd20，抵吃，幸好有LC， 烤魚、麵豉湯、紫蘇飯素撈白飯、 枝豆，全程不用30分鐘，雖然昨天剛下機，也不太辛苦。
17 Oval 煲兩杯米，差不多滿瀉
用急凍西蘭花和乾海帶做的麵豉湯
解凍即可食用的枝豆，超方便
材料 ：
秋刀魚 兩條
調味料：
日本醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
料理酒 1湯匙
糖 1茶匙
豆板醬 1/2 湯匙
生粉 1茶匙
製法：
1） 秋刀魚用鉸剪，由頭部剪開魚肚，取出內臟，洗淨，用廚房紙抹乾內外，預熱焗爐220度
2） 混和所有調味料，平均塗勻秋刀魚內外
3） 入焗爐，220度焗6分鐘，反轉再焗6分鐘，至魚皮香脆
小貼士：
1）如發現魚皮不脆，可用 grill mode 再烤1-2分鐘
2） 可用喝剩的日本清酒代替料理酒，用花雕酒也可，但風味會有變，中式米酒要減半
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