柚子醋

柚子醋是我很喜愛的一款日或醬汁，酸酸的帶點柚子香，但又沒有青檸或檸檬那種刺激，是柔溫清新的味道，直接拌沙律、豆腐、冷麵，混和糖或鰹汁也很不錯!  日式 Shabu Shabu 的豚肉沾這個醬也很好吃，能去除豚肉的肥膩感，「柚子醋」是鬼嫁的夏日良伴～   雪過的蕃茄加 「柚子醋」，超級透心涼～

Jusco Living Plaza 12蚊店也有，但當然沒上面那個好味道啦～

延伸閱讀： 冰蕃茄 – 冷やしトマト

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鬼嫁料理手帳

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