Friday, 10 January 2014

新玩具:抽真空機,慢煮我來了~

由英國到港,再由好友 hand carry 來的真空機,先來試玩海味,把大包花膠分成小份,抽真空,就可以長時間收藏,不怕受潮變質了~ 

要知道鬼嫁在曼谷,買不到靚乾貨,每次回港都大量入貨,家裡存貨超多(加上有時買了又忘了又再買 >_< ),雪櫃又長期處於爆炸邊緣,抽真空機真是好幫手!




按個鍵就不停吸吸吸,再自動停,看著空氣被吸掉,花膠堆在一起,感覺神奇,好好玩喔! 呵呵!

超期待用來做慢煮 Sous Vide


17 comments:

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    1. 比起慢煮,平時做收納更好用

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    1. 係呀,呢度天熱,海味好珍貴,壞左真係減都無用

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  3. 真係可以慳番好多地方喎。

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    1. 的確方便,唔怕海味變壞

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  5. 有部真空機就好方便!賣幾錢一部?

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    1. 呢部外國大牌,hkd 1100, 淘寶都有唔少,平好多,但唔知好唔好用

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  6. 細細架好藏喎,請問係咩牌子呢?

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    1. Sous vide, 就係第一張圖有寫

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  7. 我想問下係咪一定要用同一牌子既膠袋?
    定係用海味店果種都得?

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    1. 海味店果種只能封口,不能抽空,唔駛同一牌子,但要用特定抽到真空的

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  8. This comment has been removed by the author.

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  9. 想問抽真空袋可在哪裡購買呢?

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