沉迷《TIGER & BUNNY》by 桂正和

除了星矢，相公最近中了《TIGER & BUNNY》的毒，在日本非常人氣的動畫，香港人對這套動畫比教陌生，但「桂正和」大家應該有印象吧！就是少女漫畫和DNA那位作者，也算是我的童年回憶呢，雖然漫畫應該是兒童不宜的，好像頗多色色的場面，不知怎的好像大家都在看。

回來現實，相公知道了人物原案和角色設定是桂正和做的，又是英雄片(不知可解，男人對英雄式的片子都很起勁～)， 2011年4月開始播放的，找到全套，日追夜追，不用幾天，便把全25話看完了。主人公便是 Tiger 和 Bunny , 內心免免的 Tiger 和性格虎威的 Bunny，有很多搞笑場面，畫面豐富，劇情緊湊，還有不少壞超能力人和正邪難分的英雄 。9月22日，日本上劇場版，不知什麼時候才能看到呢!

舞台設定在未來，那個世界有少量人口擁有獨特的超能力，那種人叫做「NEXT」，各有各的超能力，有點像X-Man，出色的英雄會被大企業招攬成受薪正社員，現在有8位，6男2女，拿企業的贊助，穿上有企業名字的戰鬥衣，有什麼突發事情便來個英雄式的救援，還有「HERO TV」電視台現場報導英雄們的戰鬥場面，並以綜藝節目形式來增加娛樂性，更有英雄人氣排行榜，英雄週邊產品如閃卡呢～ 贊助商都是現實世界中既有的企業，例如 Bandai 和 Softbank。很另類的英雄片，但感覺又很真實，因為英雄也要吃飯啊～ 不是個個像 Batman 那麼有錢啊!

以為看完動畫便算，但相公卻一直沉溺下去，開始買 Tiger & Bunny 的 figure 公仔， 因為是新的動畫，公仔是逐隻出的，相公經常留意，發賣第一天就去買，Tiger 在香港早已賣完，還是我從日本偷偷訂了，托朋友的朋友的爸爸從日本帶來，給相公做紀念日禮物。相公現在前後有5隻了, Tiger, Bunny, Sky High, 折紙旋風和來泰前剛買的 Lunatic， Lunatic 是個有趣的角色，到現在還不知道是正是邪，我們都很期待第二季的上映呢～～

這是一套不錯的動畫，很合大人看，如果是桂正和的粉絲，更不能錯過。

自家製燒牛肉 ﹣無焗爐簡易版 （附食譜）

有無想過在自助餐經常吃到的燒牛肉，在家也能做到，更是不用焗爐的，不用特別工具，只用煎鍋加深鍋，超方便，冷熱均可，可預先做好，做派對食物一流，賣相更能嚇到人呢～  雖然不是用真燒，但味道一點也不差。除了淨吃，用來做沙律和三文治的餡料也可，在街市買的鮮牛肉柳已夠好味，像這條800g（1 斤5兩）約百多元，比買外國牛便宜多了，讓牛販給你最幼嫩的部位就是了。

材料 （4人份）：

牛柳     一條 （約700-800g)

調味：

蒜蓉     1湯匙

鹽     1茶匙

胡椒     1茶匙

醬汁調味：

喼汁     100ml

豉油     100ml

紅酒     200ml

砂糖     1湯匙

製法：

1） 牛柳以水略沖，以廚房紙吸乾水份及血水（一定要吸乾淨）

2） 以煮食用綿繩捆扎好牛柳，讓牛柳一直保持圓形

3） 平均塗上蒜蓉、鹽及胡椒，以保鮮袋包好，醃15分鐘

4） 平底鍋下油，中小火四面煎至微焦，約6分鐘

5） 平底深鍋加入所有醬汁調味，煮滾後，加入牛柳，滾起轉小火加蓋煮4分鐘

6） 反轉加蓋再焗4分鐘，熄火焗30分鐘

7） 剪開綿繩，把牛柳切成薄片，淋上醬汁便成

小貼士：

1） 如牛柳剛從雪櫃拿出來，要在室溫放20-30分鐘，讓牛柳內外溫度相若，要不然裡面太冷，切開後可能會不夠熟，更會出血水

LC 迷紫新成員 ﹣ Cassis 22cm

我已經有堆的LC煲，就是沒紫色，一直很想很想要紫色，不論深淺，只要是紫就好了，
香港的紫，只在 LC 做限定色 （是 Lane Crawford 那個LC），從不減價，只能偶爾去探訪，沒能力帶回家～

女人愛敗家，一堆女人就是超級敗家，勸敗威力無窮，更是有組織地敗，敗到海外去，遠從英國團購回來的深紫色，
人不在香港，只能看圖止喝，只能看不能碰的感覺好難受啊～ 前幾天相公回香港工幹，把她帶來了，
啊～ 好美喔～ 我的第一個紫煲啊，美得不得了，好甜，好感動啊～～

要不要把愛妃1號粉紅心心煲降格呢？ 美女當前，好難選啊～ 開鍋禮做什麼好呢？

除了紫煲，還有  Fluted Flan Dish，香港沒有的批盤，加藍色，很溫暖的顏色，不做批餅，
用來盛菜也很好，24cm, 有一點深度，多汁的也不怕。

很多謝網友的熱心幫忙，付錢收貨，還要分貨，辛苦了，萬分感謝!
愛死你們這班敗家團隊，其實是同樂會團隊呢 
因「深夜食堂」而來的緣份，很「深夜食堂」feel 呢～

♡♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ 

喜歡的話，來 like 一下我的 facebook 吧！

分亨我愛吃的、愛煮的、愛玩的、愛敗的!

鬼嫁料理手帳

歡迎大家把跟著鬼嫁食譜做的菜，上戴到鬼嫁 Facebook 喔～ 

分享試做詳情按這裡

♡♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡

註：本網誌內所有文章、食譜和圖片版權均屬鬼嫁所有，歡迎大家試做和分享，並註明出自鬼嫁，多謝合作

【深夜食堂煮婦同樂會第12話】咖哩烏龍麵 カレーうどん（附食譜）

烏龍麵是台灣的叫法，即是香港的烏冬，咖哩烏冬是我家常吃的快餐，沒時間煮的時候，用即食咖哩來整，5分鐘搞定，快靚正，超級方便，速食版的做法在這裡，為同樂會煮的就忍真一點，這是來泰第三道菜，材料不難找，只是貴一點，香港真好，什麼也有，很掛念吉豬島啊～  相公出差回香港去了，剛來便出差回去， 感覺怪怪的 ，第一次一個人在泰國，雖然只是一晚，也不太好受 。

煮法跟一般的咖哩飯沒分別， 因為我愛吃濃稠撈麵式，不愛咖哩湯， 今次特別加多了蔬菜，還有basil，泰風一點，煮了兩人份，第二天伴納豆和飯吃， 好想吃日本米呢～ 很掛念那種飽滿香軟的米啊! 納豆咖哩在日本很人氣，怕納豆腥味的人也可一試，咖哩會把納豆的怪味蓋過，相公和我都很愛納豆，對身體非常有益，更有減膽固醇的功效。

材料(2人份)：

雞脾肉(切粒)     200g

甘荀      1大條

洋蔥      1個

茄子     半條 (我用了泰式的)

車厘茄     8粒

牛油     半湯匙

雞肉醃料：

酒     1湯匙

胡椒     少量

調味：

水    600ml

日式咖哩塼     半盒

製法：

1） 甘荀切粒， 洋蔥切條，以酒及胡椒醃雞肉5分鐘

2） 平底深鍋（又是LC心心煲），中火加入牛油，出泡沫後略煎雞肉至半熟，約3分鐘，盛起待用

3） 原鍋加入洋蔥炒香，約4分鐘，加入甘荀，炒約5分鐘，加水， 拌勻滾起轉小火加蓋煮10分鐘

4） 加入茄子、雞像和咖哩塼， 拌勻滾起轉小火加蓋煮10分鐘

5） 開蓋加入車厘茄，中火拌勻滾起加蓋熄火焗5分鐘便成

6） 烏冬跟包裝指示時間少30秒灼熟，瀝乾水份倒入碗中，淋上咖哩便成

小貼士：

1） 加點蜜糖、蘋果或牛奶，咖哩會更香甜，更易入口

明太子帶子冷意粉（附食譜）

相公愛吃三文魚刺身，一般都是以三文魚來整，搬家清雪櫃用帶子來整，一樣好吃，味道更清新。 可作冷盤前菜，也可在夏天時作主菜來吃，明太子其實就是用辣椒和香料醃製過的鱈魚的魚卵,,是日本博多的名產，香辣惹味，卻不是大辣，只是香口的微辣，剛好蓋過魚腥味卻保留了海洋的鮮味，是我的大好物之一，送白俊或是燒成五成熟做下酒菜一流，深夜食堂也有出過場啊。

用日本媽媽牌最好吃，也可用冷盤專用意粉

材料（二人份：前菜）

1.4mm意粉     150g

明太子     100g

刺身帶子（中）     5粒

車厘茄     8粒

蒜蓉     2湯匙

橄欖油     2湯匙

洋芹      少量（伴碟用）

調味：

日本豉油     1湯匙

wasabi     1茶匙

檸檬汁 1茶匙

鹽     ¼ 茶匙

胡椒     少許

製法：

1）大鍋燒滾水，意粉按包裝指示少30秒來煮，以凍水過冷河，車厘茄一開二

2） 帶子一開四，以附送的半包豉油（約1/2茶匙)及1/4包wasabi（約1/4茶匙)拌勻

3） 意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻

4） 再加入車厘茄 、明太子、帶子及所有調味拌勻，以洋芹伴碟

小貼士：

1） 最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點豉油來調味