香檳 vs 白胡椒蟹

只有在法國的Champagne區釀造的氣泡葡萄酒才能稱為香檳 / Champagne，當 Moet 和 VC 不停花錢在廣告，越賣越貴的時候，不仿試試在香港不太出名的品牌，味道比 Moet 和 VC更好，價錢更化算。

這支 Gonet - Medeville 是我們喜愛的香檳之一，不用300元，味道比 Moet 和 VC 更好，有茉莉花及青蘋果香，入口酸中帶甜，像青蘋果，還有青檸清新的甘澀味，卻一點也不苦，顏色金黃，只嫌泡沫略為粗糙。

香檳跟白胡椒蟹好像風馬牛不相及，其實是出奇的配，如「神之水滴」所說，香檳的氣泡給舌頭帶來的刺激令香濃惹味的辣辣白胡椒蟹更上一層樓。