七味燒三文魚 （附食譜）

又來總有幾片在凍櫃的三文魚系列，今次也是超簡單的，把鹽、味醂和七味混在一起，拿去燒便成，日本的七味香口惹味卻不會太辣， 味醂的甜味也會中七味的辣，不吃辣的也可享受七味的刺激。

材料：

三文魚     1片(約150g)

調味：

鹽     少少

味醂     1湯匙

七味粉     ¼茶匙 （可視口味加減）

製法：

1） 三文魚洗淨抹乾，塗上調味醃15分鐘，預熱焗爐200度

2） 入焗爐以200度焗5分鐘，反轉再焗5分鐘

小貼士：

1） 以上焗的時間只供參考，視三文魚厚薄加減