曼谷掃街大行動：唐人街的必吃秘製咖哩

這是鬼嫁和相公吃過最最最最美味的青咖哩，層次豐富，香濃惹味，椰奶對例非常好，椰中帶辣，辣而不麻，不滯不膩，雞肉更是又滑又嫩，非常驚喜!

這家咖哩之檔在唐人街，但不在大街或各式小檔那邊，在外圍的一條小橫街，相公手上有一張掃街名單，是泰國人的曼谷必吃52家小店，

可。惜。名。單。是。泰。文。來。的。

用 google translate 也沒太大用處，最後不知就相公用了什麼方法，竟然找到了這家的位置，Oh! 真的大排長龍! 在烈日當空下排了 20分鐘，是值得的，真的超級好吃!  相公還說要快點再去，買多一點急凍起來，之後慢慢吃!！

我們外賣回家，當食也有啊! 不過有點高難度!

兩大盤青咖哩，是帶皮和骨的雞，很少見，還有雞紅，更少見，看看照片又想吃了!

相公是玻璃肚，來泰兩期已食物中毒，入院留醫，所以一直都怕吃街頭街邊檔，但不吃還是經常食物中毒，很多時更懷疑是星級餐廳，他的泰國司機曾說，街邊檔的東西才新鮮，因為他們沒雪櫃，賣剩不留貨，天天新鮮做，沒機會變壞，說得頭頭時道，但又真的很有道理。

來了一年，相公終於克服了玻璃肚，陪我去吃街頭美味，他怕熱，其實也很少吃，可以的話都是外賣回家吃，除了家裡有冷氣，街邊檔的餐具感覺不太衛生，而同事們也說過餐具中招率很高。

還有紅咖哩，下次要試!

除了咖哩，還看見很多人買這些小吃，我前面的人是每款十幾份來買，買了差不多 500 baht, 上倉？！

完全不知道在寫什麼！ 哈哈!

我們買了這幾包，5份再加米粉，只是 150 baht, 不用 hkd 40， 超級便宜!！！

回到家雖然很飽，還要去吃晚飯，但味道實在太香太難受了，立即開了一份青咖哩和米粉來吃，2分鐘清檯，實在太太太美味啦!！！ 完全不夠啊!！！

第二天用來做午餐

另加鹽麴蒸白菜

用蒸爐翻熱，蒸3分鐘就有得食，好緊張!！

  

好了～ 好～ 還有1人1碗蒸飯!

繼青咖哩後，第二最愛是這個冬陰功味的木耳炒豬肉碎，辣得好辣得妙! 大大大推!！！

我最愛吃荀，但好吃的實在太少，這個超級美味，咖哩調味辣中一點甜，荀的質素也好，爽嫩無筋，口感一流!！

這款是甜的，有點像台灣滷肉的味道，超好下飯!！ 

從林珍香的大街走過去的話，要先經過濕貨半路天街市，即是有手標胡椒那條街，穿過移市後，會見到另一條較大的馬路，跟車反方向走，就會見到圖中這店，

認住這個路牌和風景，街邊檔在對面的橫街，橫街無特徵無路標，比較難認。

藍點旁的橫街，寫著Mangkon那邊

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