吉隆坡美食：湯頭超清甜的無名雞絲湯粉小檔

吉隆坡8日7夜之旅已完滿結速，這次旅程非常感謝各大馬網友的精彩推介，吃到很多旅遊書上沒有的美食，更非常貼心的給我畫了地圖，特別嗚謝 Sky Blue, Rachel, Miki，給了我很多寶貴資訊，其實近年去旅行已沒有買旅遊書了，中招率很高，鬼嫁在曼谷也中過很多旅遊書的招，真的怕怕了！

吉隆坡美食：無名小檔的金沙骨和燒肉

這是今次KL之旅，最美味的一餐，相公來工幹，鬼嫁做跟得夫人，每天等相公放飯，一起去吃午餐，所以不能走遠，這家美味小店是網友 Sky Blue 的介紹，在 Lot 10 附近，真的非常感激她，給我很多美味資訊! 

吉隆坡之旅 ﹣飲食篇 (Part 2)

繼續KL美食之旅!

Grandmama’s

生蝦生麵皇

在 Pavilion 商場的6樓， 因為下雨，被困商場，又不想吃 Food Court, 便隨便選了這家馬拉菜來吃。 對此店沒有任何期望，卻出奇地有驚喜，叫了招牌的「生蝦生麵皇」濃濃的湯汁吃得出用了蝦膏來煨製，有誠意，生麵彈牙，有咬口，讚!  蝦也算新鮮。「咖哩魚頭煲」是馬拉菜的代表作， 咖哩汁濃厚有層次，香辣度適中，不會太辣，有很多蔬菜，很入味，比魚頭好吃，煲是用火溫著的，但火熄了後，魚頭變得有點腥，有點可惜，鄰桌的「咖哩牛腩」好像很好吃，看他們5分鐘便吃光光了。「怡保湯河粉」河粉幼滑，蝦肉也合格，味道比較清淡，吃完了咖哩才吃好像太淡了。 總括來記是值得一試的店，再去KL也會再吃!

咖哩魚頭煲

怡保湯河粉

SS2 榴槤 任你吃到飽

大馬友人帶我們去了位於SS2的榴槤街邊檔，有數家RM10任吃的榴槤檔，Donald’s  Durian 好像比較出名，坐下來要了「貓山王」，我們是討厭榴槤的人，在香港只吃過一兩口，不愛它的質感，軟扒扒，好嘔心，但在香港開價100元兩件的「貓山王」，在這裡不用HKD100便有一整個，不吃好像對不起自己。勇敢地吃下第一口，怎說呢!  好特別，香氣濃郁，好creamy, 軟滑得來不會軟扒扒，味道香甜，但不是死甜，是甘甜，外層有點苦，但不是難吃的苦，正是那個苦，令味道更有層次，口感複雜，回甘的味道令人非常難望，十分過癮！更有點醉，像喝了酒那種醉，真慶幸我們來了，多謝友人帶路。

山竹也好吃

大排檔

在SS2榴槤附近，晚上營業至深夜，食客多是住在附近的華人，廣東話及國語均通用，大馬友人介紹吃一個以荷葉包著來燒的魚肉捧，非常好吃，魚肉混和了各種香草，微辣，加上荷葉香，很有特色。還吃了蠔餅及炒通菜，味道正常，不是十分特別，住在附近的話，是個宵夜的好地方。

燒荷葉魚肉捧 ﹣ GOOD！

零晨1時的光景

Jalan SS 2/63 地圖

地址：Jalan SS 2/63, Ss 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia‬

不知名街邊小檔

最大碟的是咖哩黑倉魚，右面是咖哩羊肉

大馬友人帶我們去的，在工業區內 Peugeot 的 Service Center 對面，Jalan Dua 的附近，非常地道的街邊大排檔，是我們在KL最好吃的一餐，「咖哩黑倉魚」咖哩有層次，香味較辣味重，卻不會蓋過魚的鮮味，魚肉滑溜，吃得出是鮮魚，不是雪藏的；「咖哩羊肉」跟魚是不同的咖哩，比較香濃厚身，羊肉軟硬適中，比較香辣惹味；「烤雞」馬拉人很愛吃，不這我覺得比較乾。還有那個辣椒醬，超好吃! 

烤雞 

地道的街邊大排檔

地圖

大關 （Ozeki)

赤貝刺身 ﹣鮮甜

大馬菜比較熱氣，吃了幾天要轉轉口味，吃清淡點，原來KL也有不少日本菜，但當然不能跟香港的相比，前菜熟食的味道一律偏鹹，刺身該有千兩的水準，不過比較貴， 坐上客全差不多全是日本人，最好吃的是「赤貝刺身」，「納豆炒意粉」，「凍豆腐」，不過點豆腐的醬油太鹹，要店子換了點烏冬的鰹魚汁給我。總括來說，當作轉口味可以一試。

凍豆腐 

壽司 ﹣不過不失

納豆炒意粉

Precious Old China

Precious Old China 是 Central Market 內一家娘惹菜專門店，跟 Old China Café 算是姊妹店。

店內裝橫充滿著濃濃的中國味，酸枝傢俱、百子櫃、古老銀飾，布置彷如一間古董店，很有舊中國的味道，我們拍了不要照片。「娘惹炒麵」好吃，麵身彈牙，微辣，很有風味；「娘惹咖哩雞」，雞肉嫩滑，咖哩香辣，很合我的胃口；還有「招牌白咖啡」，一定要喝，香濃細滑，如果去Jamek清真寺及唐人街參觀的話，記得要來吃呀。

娘惹炒麵 

娘惹咖哩雞

招牌白咖啡

地址： Lot 2, Mezz Florr, Central Market, Jalan Hang Kasturi, Kuala Lumpur

電話： 60-3-2273 7372

http://www.oldchina.com.my

羅漢果龍眼冰糖燉冬瓜

冬瓜水以香甜的龍眼乾、羅漢果、冬瓜及冰糖所製成，且有冷熱選擇，喝下去冰凍清甜滋潤，還有冬瓜蓉，清涼解渴，令人暑氣全消，不這對的來說有點甜。

地址：49 Jalan Petaling, Kuala Lumpur, Malaysia‎

Nirvana Banana Leaf Rice

在Bangsar區的咖哩蕉葉飯店，一開始真的非常期待，因為朋友的介紹及網上的好評，終於在走的前一天去了，從KLCC坐的士到Bangsar區，約RM20元，不塞車，約20分鐘到。

蕉葉上會放上三款蔬菜，一款酸菜及鹹辣椒，咖哩汁有三款可選，肉要另叫，店子經常大排長龍，一定要在指定地點排隊，常有裝作不知的人搶去位子，都會被叫回來，他們丟臉的樣子挺搞笑喔! 說回食物，可能期望太大，蕉葉飯沒想像中的好的吃，Bombay Palace 比較好吃，咖哩很淡，蔬菜都是炸的，烤雞很乾很硬，價錢比較貴，不過Masala奶茶很好喝，有濃濃的玉桂香味。如果沒吃過蕉葉飯的話，可以一試，是很有特色的，還會看見很多印巴人用手來吃，不過人十分多，要選非繁忙時間去。

三款咖哩汁 

青檸汁解喝

奶茶很好喝

地址：No. 43, Jalan Telawi 3,Bangsar Baru,59100 Kuala Lumpur, Malaysia

電話：03-22878445

Kyros Kebab

雙子塔下面的商場中的 food court，傳聞有很好吃的Kebab，不過又失望了，相公是Kebab愛好者，專程的去吃，香港蘭桂坊的好吃多了；沙律汁太多，肉太少，太乾，沒燒烤味，可以不試。 food court比Pavilion 及Lot 10的多人，有一個看上去像椰漿飯的很多人吃，可能會好吃!

Food Republic

在Pavilion商場的地庫美食廣場，選擇比十號胡同多，中西日均有，還有Madam Kwan’s, 壽司亭，Pepper Lunch, 中式點心， 意大利麵等，我吃了一個魚蛋撈河粉，味道可以，不過份量太少，作下午茶還好。

魚蛋撈河粉

地址　Pavilion, 168 Jalan Bukit, Bintang

十號胡同

在 Lot 10 商場的地庫美食廣場，蔡瀾是代言人 集合了多家有名氣的 吉隆坡、宜保、巴生食店，有26多家，食物多元化， 包括“福建麵王”金蓮記、“餛飩麵家”何榮記、“靚粥”漢記、淋麵屋、頌記牛肉麵、怡保芽菜雞飯毛山肉骨茶等，總會找到想吃的。食物還算OK，但不要期望太高，始終不及正店的好吃。我吃了金蓮記的炭鍋炒福建麵，味道單一，像老抽炒烏冬，麵太淋，沒鑊氣。

金蓮記本店在唐人街，可能會好吃點

福建炒麵

舊街場白咖啡（Old Town White Coffee)


在機場的最後衝刺，沒什麼期望，因為機場有好東西吃的可能性非常低，看見了之前沒機會吃的舊街場白咖啡，還有落地玻璃面看例機坪，喝杯咖啡也好，後來見食物好像也不錯，便要了一碗叻沙及一件多士。「Asam Laksa ﹣阿參拉沙」，香辣惹味，湯汁濃厚，是我杯茶，相公要了「奶油多士」，比想像中好吃，不會太甜滯，不過還是港式奶油多比較好吃。 白咖啡及奶茶均好喝，香濃醒神。 舊街場白咖啡在KL有不少分店，很易找。

吉隆坡之旅 ﹣飲食篇 (Part 1)

在吉隆坡吃過最好味的是肉骨茶，叻沙（Lasak）當然是必吃，因為印度人比較多，印度咖哩的水準也高，唐人也多，中菜非常多，不過還是香港的比較好吃。

新峰肉骨茶

招牌的「肉骨茶」

招牌的「肉骨茶」十級好吃，加了豬肉丸，湯汁有濃濃的當歸味卻一點也不覺得苦，甘香美味，肉骨軟腍入味，淨吃當然是好，點甜醬油來吃是另一番風味。朋友說新峰的「胡椒豬肚湯」是全世界最好吃的，可惜去了兩次也說沒有，真是遺憾。老闆推介吃「醋味豬手」，豬手夠稔，不過太酸，叫了小碗的，4個人也沒能吃完。「馬拉盞炒通菜」，太鹹，太老，不試也吧。「炒啦啦」即是炒蜆，那個辣醬汁是不錯的，不過蜆太瘦也不太新鮮，40多港元，如果遇上肥美新鮮的蜆，也算抵食。可能因為生意好，店員不太熱情，要自己努力些來吸引他們注意力，總括來說，只有「肉骨茶」及「胡椒豬肚湯」好吃。

醋味豬手

馬拉盞炒通菜

炒啦啦

新峰在市中心，在 Times Square 及 Fahrenheit 附近，不難找。

地址: No 35 37 39 Medan lmbi 55100 Kuala Lumpur

電話: 60 3 2141 4064   營業時間: 5am – 12mn 

Madam Kwan’s

招牌的「椰漿飯- Nasi Lemak)

Madam Kwan’s隨處可見，所有大型商場均有它的蹤影，如雙子塔的商場Suria, Pavilion, Bangsar Village。雖然是連鎖式經營，味道卻非常有保証，9天之旅吃了兩次，招牌的「椰漿飯- Nasi Lemak)」，香濃美味，不會太辣，「亞三叻沙 ﹣Assam Laksa」是我的最愛，碎魚肉混和南亞香料，香辣濃郁，必吃! 「咖哩叻沙 – Curry Laksa」，比較普通，咖哩帶甜，不吃辣又想一嘗南亞風情的可以一試，「蝦麵 – Prawn Noodles」其實是蝦湯河，清清的，吃厭了濃味的，當作轉口味也不錯，涼粉冰好喝，清熱消暑。

亞三叻沙 ﹣Assam Laksa ﹣超愛

串燒 ﹣ 正常

涼粉冰好喝，清熱消暑

地址: Lot 420/421, Level 4,Suria KLCC 50088 Kuala Lumpur

電話: 60 3 2062 2297   營業時間: 11am – 11pm 

鼎泰豐

吃了幾天馬拉菜及印度咖哩，太熱氣，想轉轉口味，吃清淡些，便去了Pavilion六樓的鼎泰豐，坐上客都是唐人，菜牌也是中文的，點菜也是廣東話，超方便，食物保持高水準，「小籠包」一樣好吃，「紅燒牛肉麵」應該是牛展來的，比香港的更好吃，軟腍入味卻又十分爽口，「炸醬撈麵」是不辣的，加了特製辣醬(香港好像沒有)，非常惹味，我一個人吃了大半碗，「清炒白菜」，白菜新鮮，炒得剛好，不會老也不會油淋淋，價錢跟香港差不多，不過上菜時間比較久。

Bombay Palace

印度人是馬來西亞的第三大民族, 所以印度菜的質素很有保證，Bombay Palace 可說是全吉隆坡最有名的印度餐廳, 達官貴人都是它的坐上客，包括前美國總統克林頓及現任國務卿希拉莉。餐廳本身是一坐古色古香的歷史建築，位於諾大的花園當中,十分有氣派。餐廳坐落於使館區，在美國大使館對面，裝潢也貴氣，不過人均消費只是HKD150左右。先來了一客「雜錦燒烤拼盤」，有雞、羊、牛、蝦，大家吃得津津有味，火喉剛好，外脆內軟，肉汁豐富，十個推！再來一個「雞肉咖哩」，我們請侍應生推介了一個比較辣的，雞肉嫩滑，咖哩香濃入味，只是不夠辣，我覺得很不錯，相公卻覺得香料味不夠，說香港的Tandori 比較好吃。還點了「烤焗羊腿」，羊腿是起了肉的，很方便，味道辛辣刺激，很合我的胃口，不過略嫌有點乾。還吃了加入蒜茸及香蔥的nann,非常可口好味，加入了「乾果及番紅花的炒黃飯」也很好吃。這餐吃得很開心，價錢不貴，裝潢華麗(印度式)，服務也好，很滿足的一餐，幸好我們有訂位，9時多已 full house, 外面還有10多人在等。

雜錦燒烤拼盤 - GOOD!

烤焗羊腿 - 吃時不覺辣，過後才feel到 

乾果番紅花炒黃飯

雞肉咖哩

地址: 215 Jalan Tun Razak 50400 KL.  電話: 60 3 21454241

營業時間: 12nn – 2:30pm  6:30pm-10:30pm

Neo Tamarind

Fine Dinning 的好去處，在雙子塔附近，裝潢比較時尚，看得出花了很多心思，半開放式的設計，外面是長長的酒吧區，面向著高高的人工水濂牆，燈光設計不錯，用餐區也很有心思，大大小小的半開放式個室，私隱度高。藏酒量比較多，連在香港較難找到的 Two Hands 也有。食物不錯，算是fusion的西餐（泰菜），「前菜拼盤」就是 menu 上的各樣前菜都有一點，OK 不過沒有特別印象；「泰式醬汁三文魚」很好吃，有特色，香料跟三文魚配合得非常好；「咖哩炆焗羊膝」，羊膝很腍很入味，咖哩是另上的，點了咖哩的羊膝像泰菜，不點的話像西菜，很有趣，味道是不錯的，不過不算特別，香港也能吃到。「烤鴨胸」正常。總括來說，這是KL比較Hip的店，喝一杯是很好的選擇，吃飯便太貴了。 這店吃飯要訂位的，我們7時去到，沒有人，但9時已是 full house了。在這裡出了個笑話，我們看裝潢那麼潮，那麼hip，忍不住不停地拍照，侍應生卻走過來跟我們說，拍照是可以的，不過一定要有人在鏡頭內，不可只拍景。真好笑呢，雖是裝潢特別卻還不算是世界級吧！之後我們便做出誇張的表情裝作在拍人，其實是拍景!

酒吧區水濂牆

前菜拼盤

泰式醬汁三文魚

咖哩炆焗羊膝 

烤鴨胸

黃亞華燒雞翅

炭燒雞翅只是一般般 

在市中心 Jalan Bukit Bintang後面的「阿羅街Jalan Alor」有多家大排檔，晚上營業到零晨2時，是宵夜的好地方。我們去了街尾最出名的黃亞華，吃了人人讚口不絕的「炭燒雞翅」，可能期望大，失望也大，我們只覺得一般，沒想像中好吃，炭燒味雖也香濃，應該是塗了蜜糖來烤的，但皮不算十分香脆，有些地方燒焦了，有些卻好像沒烤過，肉有點乾，肉汁不算豐富，點辣醬比較好吃。相公說他也能燒出這水準的雞翅，「羊，雞，牛串燒」，最少要點十串， 沒什麼燒烤味，肉很乾， 羊算是比較好，點串燒的醬算是不錯，但很少。「 薑蔥滑蛋炒牛河」，牛肉很老，薑太多，只吃到薑味，蛋味，牛味欠奉，生粉也太多，很飽。「清炒豆角」比較油，沒什麼特別，本來想叫「蛋黃炒蟹」不過例牌要RM110（約HKD 270), 太貴了，沒叫；「奶油蝦」也沒叫，怕兩個人吃不下，也想試「燒魔鬼魚」多些，但漏了單，最後沒吃成，喝了香港沒有的Gold Label嘉士伯，不錯，麥味香濃，『青檸話梅冰』，相公說像咸柑桔，我覺得好喝，很解喝下火。我們沒打算試阿羅街的其他食店，一來被最出名的黃亞華打沉了，二來阿羅街真的太骯髒了，比香港的廟街，台灣的夜市骯很多。如果真的有很多時間，可以一去，不然不去也無妨。

薑蔥滑蛋炒牛河 ﹣牛肉很老

羊，雞，牛串燒

青檸話梅冰 ﹣全晚最好是這個

地址：19, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur

電話： +603-2148 3700

http://www.samadhiretreats.com/