Wednesday, 2 March 2022

【影音食譜】三式厚燒三文治 - 咖哩芝士吞拿魚 vs 香菇牛油果 vs 香辣芝士大蝦


香港疫情嚴峻,希望大家都平平安安,健健康康,留家也要吃得好一點,煮到沒煮意,不如攪攪新意思,夾餅簡單快捷又美味,除了芝士火腿,還有不少有趣吃法,而且非常美味,大家一起試試吧!

開光新玩具,Miffy 厚底夾餅機,爆餡都不會漏,飽到可以當午餐,三式厚燒三文治,你想試那一款?
咖哩芝士吞拿魚 vs 香菇牛油果 vs 香辣芝士大蝦

Saturday, 29 January 2022

GROHE Blue Pure 二合一廚房濾水龍頭

 #文末有送禮分享 #廚房龍頭 #佈置式焗爐

最近香港疫情再次嚴重,泰國也沒好多少,小鬼只上了3天實體課就轉了網課,由期待和興奮到失望,可憐小小孩又要困在家,可憐媽媽亦要不停煮煮煮!疫情底下,大家是不是都變廚藝高手了?


新年快到了,不能宴請親朋好友來家作客,亦要和一家人好好的吃一頓團年飯,大家愛到那裡找煮食靈感呢? 我不時也會上網或看煮食節目找新鮮感,日日煮餐餐煮,真的超人也會煮到無煮意呢!


Tuesday, 21 December 2021

聖誕3小吃 - 柚香煙肉車厘茄串 / 香菇鮮蝦薄餅 / 三文魚帶子青瓜杯


聖誕節~ 聖誕節~ 雖然曼谷太熱沒氣氛,但每年都會跟朋友好好相聚,人在外地,珍惜每一次相聚,不知道下個聖誕還能不能原班人馬再慶祝,一年過去,已有兩家人離開了曼谷,一期一會,好好珍惜。  今年不能出埠,更是親朋好友相聚的好時刻。


Friday, 21 August 2020

滋味懶人餐,XO醬三味 - XO醬炒麵 vs XO醬銀鱈魚飯 vs XO醬多士

 

XO醬,總有一樽在雪櫃,超百搭,真是撈白飯都好味。疫情之下,日日煮,煮到懷疑人生,今次介紹幾個超懶人食法,快靚正,不用特別買材料,用急凍食材和常備乾貨即可,簡單同美味,可以共存喔~

Tuesday, 16 June 2020

〖影音食譜〗打拋肉碎煎蛋飯 (Kra Paw Moo Kai Dao)


泰國人的 comfort food,可說是國民最愛的一味,比冬陰功和生蝦刺身更受歡迎,真正快靚正無難度,香口惹味超下飯,5分鐘煮好嘅泰地道風味。

Thursday, 7 May 2020

〖影音食譜〗芒果布甸 (Mango Pudding - Eng Sub)

5分鐘準備,超簡單,用小杯來做,不用脫模更容易。 不加芒果粒直接全打碎就更簡單,無攪拌機都可以用洗菜筲箕壓蓉,芒果夠甜糖量都可以放少些。

Monday, 20 April 2020

〖影音食譜〗1000次梳乎厘奄列

手打1000次,製造鬆鬆軟軟如雲上感覺的奄列,無奶無麵粉,比梳乎厘更輕更飄更軟綿,要試嗎?


Sunday, 19 April 2020

〖麵包機食譜〗紫薯方包


試了幾次才成功💪🏻 夠色夠味夠軟🍞 我用 P仔 1002, 其他麵包機也大同小異。

Wednesday, 1 April 2020

3色辣椒烤豬軟骨 《附食譜》


用了3款辣醬來料味,雞醬平時用來沾炸雞吃,是拉差辣醬多用來撈麵,但一大枝,久久吃不完,用來做醃料,方便無浪費。惹味又開胃,雖是辣醬但辣味不重,連嫲嫲和小鬼都吃到。

Friday, 27 March 2020

靈芝椰子南薑雞湯‭ 搭配滴雞精功效‬ 《附食譜》


防疫除了保持外在衛生,提升內在免疫力也很重要,結大家介紹個好味又簡單的泰式風味湯水,10分鐘煮好,開胃、除濕能提升抵抗力,搭配具免疫提升功效的滴雞精入食譜。