【影音版】Le Creuset 鑄鐵鍋，梳打水燒焦清潔法

今次真的老貓燒鬚了～ 

老手都會燒燶煲，忘記時間，忘記 set timer，一樣會出事！

Le Creuset 2016秋之開倉: VVIP 先睹為快！

收到 VVIP 的邀請，但沒機會去，不過也有好 JM 報料代購，你看中什麼？

【影音頻道】【鬼嫁生活小知識】如何乾淨地撕走招紙，搣甩標籤？ 有風筒，無難度!

新東西買回來，最怕招紙黏得死死的，浸水都撕不掉，其實只要用風筒，就可以輕易地撕掉搣甩頑強的招紙、貼紙、標籤，方法簡單又方便；以後不用搣來搣去，搣到手指甲都斷掉！

獨一無二的刻名 Vermicular 鑄鐵鍋

獨一無二的鍋子，刻了我的名字的Vermicular鑄鐵鍋，趁今日好天氣，取出來拍個美美的照，擺來擺去，還是最愛這張簡約清雅的，less is more，鍋子太美，淡淡的金粉，閃閃發亮，不用任何配襯，已散發出高貴優雅的氣息。

Le Creuset - 迷你Bluebell Purple 藍鈴紫 vs Lavender 薰衣草

Bluebell Purple 藍鈴紫，已出了一段時間，曼谷沒有得賣，早前去日本見到真身，漸變超級美，連相公都說買吧！不買要後悔，但一直忍到手，直到今次 Sogo 感謝日，迷你紫花和迷你紫心，小小的，非常 Cute，實在忍不了啊！啊啊啊啊啊～

Le Creust 春之開倉 2016 來了! （附攻略）

大家收到 LC Priavte Sale 的 Invitation Email 或 Card 嗎？ 


只要之前開倉曾經登記過，或登記過 Newsletter 的朋友， 就會陸續收到卡喔～ 未收到也不用心急，人家 send Invitation 也要時間的喔～

2015 春 Le Creuset 開倉-VIP 先睹為快

上圖是朋友的戰利品😍😍

LC 新歡 ﹣ 粉紅和紫的高貴合體 Mauve Pink 21 Oval Buffet

新歡入手，Mauve Pink 21 Oval Buffet, 清麗優雅。

Mauve 是什麼顏色？ Mauve 不是粉紅也不是紫，是介於紫羅蘭與灰色之間的顏色，參考某化裝品介紹眼影的說法，這個顏色非常的優雅，不像正紫色那麼的華艷，難以控制，一不小心就會過於俗麗，紫中帶灰的質感是一種充滿氣質的色調；我本來不打算買，但實在受不住粉紅誘惑，朋友又仗義由日本帶來給我，終於失手了，實物真的非常靚女，偏暗的粉紅，帶點紫色的艷麗，令人愛不釋手～

2014 Le Creuset 秋之開倉，VIP 先睹為快!

今年鬼嫁未必親身到場，只能越洋代敗，不過我已有太多，所以只敗了一點點，呵呵! 

Le Creuset 週年慶半價攻略

今天開始又是一年一度的週年慶，由6月26日至 7月5日，在LC中環店，所有貨品全新照價半價，不用邀請卡，人人可去，只要你的身分証號碼有4字就可以享受此優，快有手慢無! Go! Go! Go!

鬼嫁忙於考試，沒時間上網，大家就將就一點，看看舊年的攻略吧！ Are you Ready?!
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今天是Le Creuset 週年慶的大日子!  大家打算買什麼？ 鬼嫁今次好冷靜，暫時沒入手！ 你看～ 我的橙盒們已頂到上天花!    相公看到這篇可能會黑面回家了! 他不會走進這位置，一直都沒發現原來有一坐橙盒牆，呵呵!

姊妹們都我為煲狂，比住年多人，竟然要排1-2小時，鬼嫁去年差不多天天去巡鋪（相公看到要暈了～）人不多，也不用排隊，當然也成功入了不少好東西!  

活動詳情：

日期：2015年6月26日至7月5日

時間：星期一至六 : 早上11時至下午8時 

　星期日 : 中午12時至下午6時

地點：中環雲咸街三十一號C-D號舖

這幾天收集了很多情報，綜合各姊妹的情報，寫在這裡，讓還未去的 Fans 們有個概念，不用急急的去!

1）今次是身份証號碼有「5」字就可以半價優惠購買全場貨品，是按原價/正價的半價，例如 26cm Buffet 原價是$4058, 半價就是＄2029， 花花煲正價$3698，半價就是＄1849 

2) 每人每日限買3件貨品，即是天天去，天天都可以買3件，所以不用急

3）週年慶半價期間不設留貨、訂貨服務，現場有什麼就可買什麼

4） 不用擔心，每天補貨（甚至即日補），賣完又有貨，店子小未能儲藏大量貨物，賣完會再返貨，鬼嫁去年買的粉紅5小花都是去了3天才買到

5） 週年慶半價期間不設送貨服務，如買大型貨品，請自備車仔或壯男，也可Call 定的士

6） 週年慶半價期間，單一發票滿$3000才可免費參加LC的 Cooking Class, 憑單可在3個月內上堂，但要再致電預約

7） 每人每日的最高消費金額為HK$12,000（以正價計），例如26cm Buffet 原價是$4058, 3 隻就已過HK$12,000, 所以只可買2隻，但第二天可以再去再買

8） 半價優惠不得與其他優惠同時使用，例如，用了7折買 baby collection 滿 $500, 以優惠價 ＄988 換購 Chiffon Pink/ Coastal Blue 16cm Round， 但如用半價買了 baby collection, 就不能以優惠價 ＄988 換購 Chiffon Pink/ Coastal Blue 16cm Round了，想要Chiffon Pink/ Coastal Blue 16cm Round的朋友，不用去中環店買，其他 counter 也可買到

9） Try me Price 的貨品如 14cm Round, 16cm Round, 17cm Oval, 22cm Buffet 已是 try me promotion, 比原價半價更低，所以不會有額外半價，想買這幾款的朋友，可在其他 Counter 購買，價錢跟中環店一樣， 在 Sogo 用 Sogo card 買，更有5% off

10） 這是旗艦店中環的週年慶，所以半價優惠只在中環總店，其他 Counter 是沒有的  

以上是各姊妹報料的綜合報告，當然要以官方的為準，如有錯漏，煩請各位補充，不過如果真的賣清倉，無補貨，買不到心頭好，也不要來打我耶! 

 鬼嫁雖然愛敗家，但也是慳家C9，提倡精敗精買，要想清楚自己的需要才買啊!  幸好鬼嫁住在曼谷，不然大家的老公們要來追殺鬼嫁了，哈哈! 鬼嫁不是專家，也不是達人，只是中毒太深的LC Fans，最愛跟各 LC Fans 分享，當然大家也要多留言分享你的心得喔～ 

不知道從何入手？想要各姊妹現場即時分享的資訊，價格報料，快點加入這個 LC 歡樂敗家 Facebook Group，收集情報，交流使用心得，敗家也要敗得精明喔! （從未參加過 Group? 不用怕，Group 友不會看到你FB內的私人內容啦～ ）

Le Creuset X Miele X 敗家情報專區

http://www.facebook.com/groups/572620562783296 

當然也要去LIKE 鬼嫁的 Facebook 專頁，與鬼嫁 Keep In Touch! 一起歡樂敗家，Happy Cooking~  

買了美美鍋子，要如何使用，去下面雨篇看看吧！

Le Creuset 鍋子的使用和保養 ﹣ 黑琺瑯篇

http://blog.yahoo.com/oniyomeryori/articles/1123428

Le Creuset 鍋子的使用和保養 ﹣ 白琺瑯篇

http://blog.yahoo.com/oniyomeryori/articles/1109223

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分亨我愛吃的、愛煮的、愛玩的、愛敗的!

鬼嫁料理手帳

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註：本網誌內所有文章、食譜和圖片版權均屬鬼嫁所有，歡迎大家試做和分享，並註明出自鬼嫁，多謝合作!

絕版 Powder Blue 粉藍 Le Creuset, Good Bye~

今天要送走我其中一隻愛鍋，絕版 Powder Blue 粉藍 20cm 小圓鍋，2年前在 Private Sales 入手的，因為之後入手了同色的花花鍋，容量差不多，所以一直沒用，藍色不是我杯茶，但這個粉藍真的很美，所以一直沒用都不捨得賣掉。

賣仔莫摸頭，摸多幾摸，很不捨得，不過我知道新主人會待他很好的！

早前香港熱賣紫丁香的心心和花花鍋，我也入手了16cm 小圓鍋，鬼嫁回香港取煲和敗婦們吃 Buffet 時，敗婦們熱烈地談論紫丁香時，以下的對話出現了。

某某媽：入手了紫丁香心心鍋後就收手，紫丁香花花鍋也有了，無憾了～

敗婦K：看看今次「收手論」可為持多久，「今天的我打倒昨天的我」很快會重演

敗婦C：我猜有機會能 keep 到下次 thankful 吧！

大家開始數家裡還欠什麼美色

鬼嫁：呵呵，我還有一隻 Powder Blue 未開光耶

然後某媽突然激動，抱著我的手擘，搖來搖去，不停心心眼攻擊...

某某媽：嘩!！！！ 我要! 我要!我要! 讓給我!！！

我們大伙兒地笑到人仰馬翻，眼淚都噴出來，差點就要噴飯了，好辛苦才停了下來，猜不到這個記錄這麼快就被打破了

鬼嫁： 我們看錯了，今次最厲害，是「這一刻的我打倒前一刻的我! 」Wakakakakak!!!

既然某媽那麼愛我的Powder Blue，就把它送到好人家手上，讓某媽給它大放異彩，天天美點上場吧！！

Le Creuset 新成員：高雅大方的磨沙白

日本來的 Cotton White，現在才有時間拆箱，磨沙白，比想像中美多了，非常高雅大方，我怕我又要開始沉迷了... 

P.S. 香港昨天也開賣了，大家快去看看啦，美得不得了! 

還有 Mimosa, 好溫馨可愛的黃色，不知道中文叫什麼，屬羞草類的植物，開黃色的花球，在法國常見

Le Creuset 鍋子的使用和保養 ﹣ 黑琺瑯篇 ﹠白琺瑯篇

開倉已過了一半，大家都買了心頭好嗎？ 開光前先來好好溫習吧！黑鍋子或 Grill Pan 記著先養鍋才用喔～

Le Creuset 鍋子的使用和保養 ﹣ 白琺瑯篇 （按字到連結）

Le Creuset 鑄鐵鍋，梳打水燒焦清潔法

我以為自己不會燒焦鍋子，給果還是沒 timer 分心走去做其他事情，就出意外了，燒焦鍋子最普遍的原因是 ﹣我。忘。了。或是太。大。火。 兩者其實是可以避免的，正確使用鍋子就不用出動梳打粉，鑄鐵鍋不是易潔鍋，使用不正確還是會焦會黏，即使是易潔鍋，也會燒焦，更會掉塗層呢。

Le Creuset 的春天色彩

尖叫吧！美得不像話，LC的新色新款總是源源不絕，叫人如何是好？ 我真的不敢說收手，因為 Le Creuset 總有辦法讓你「今天的我打倒昨日的我」，哈哈! 你有看中嗎？

http://www.lecreuset.co.jp/quicknews/french_pastel.html

Mimosa, 好溫馨可愛的黃色，不知道中文叫什麼，屬羞草類的植物，開黃色的花球，在法國常見

Cotton 色

日本來的黑麻麻 Le Creuset

 日本LC又有新色啦! 是 Cool 到爆的全黑色，18cm 還有 Try Me 特價，雖然我愛粉色系，但內外全黑的確很型，另有一番風味，最適合煮夫了! 內黑就像媽咪鍋，最適合爆炒!！

http://www.lecreuset.co.jp/onlineshop/matt-bitter

Le Creuset 之太陽花開幕禮

剛剛的星期二是LC尖沙咀專門店的 Grand Opening， 但相信不少LC的粉絲一早已收到消息，朝聖去了，鬼嫁雖然收到LC的開幕邀請，可惜食譜拍攝工作忙碌，最後還是沒法偷走出來去看明星，一嚐名廚示範的精彩料理，就由維維媽和芝士代表我們敗家 Admin 又食又玩又拎，每位嘉賓都有一份小禮物，人不到，禮物卻收到，有食譜卡一本，還有橙色的花花盅喔～  美吧！ 鬼嫁的花花家族又多一位成員了～

米芝蓮名廚Jeremy Biasiol 喔～
（借用維維媽和芝士的照片）

九龍和新界的朋友，以後也不用上山了! 去完半島吃個貴婦 Afternoon Tea，再走幾步到尖沙咀的專門店，不用身水身汗的上山爬山，穿著高跟鞋，優雅地去巡視業務， 呵呵!  在尖沙咀上班的粉絲們，要小心啊! 記著千萬不要經常路經新店， 免得銀包越來越瘦喔! 

開幕盛事當然會有新色啦! 就是太陽黃啦! 太陽花就是有種令人心壙神宜 ，充滿生氣和力量的感覺，平時不愛黃色的我，遇上了太陽黃，竟然也失手了! 敗了個太陽黃花花，不過是從美國敗回來的，香港除了花花鍋，更有各式不同大小的鍋子，Stoneware 想不少，看著太陽花們的鍋子碟子，好像春天已來了～

鬼嫁強烈推介 22cm Buffet，try me 價 1188, 非常抵買，適合2-3人小家庭，用來無水蒸一流，炆煮小型家常菜式方便又快捷，原鍋上檯，連碟子也可以不用，鍋子熱熱的，不怕天冷易變涼，22 buffet 是鬼嫁的第二隻鍋子，也是我愛用頭3位，雖然鬼嫁的LC家族多了不少佳麗，22 buffet 的地位依然屹立不倒! 另外16cm 小圓鍋也是2人家庭的入門好鍋，try me 價 998，鬼嫁第一隻鍋子就是16小圓鍋呢! 最有感情!

紫丁香 Lalic Mist 的浪漫～

鬼嫁鐘情小鍋，大鍋3數隻已夠用，小鍋易收藏，不怕被相公碎碎唸，靚色小鍋看上去也比較可愛耶～ 

今次的 Sogo Thankful Week 非常震撼，是浪漫的紫丁香，淺紫的迷人紫，和粉紅一樣迷C很多美女煮婦，大家都要我為煲狂，所以今次LC用了新方法，以抽籤形式去買煲，事先登記，抽中才可以買，不用晨早去排隊，鬼嫁抽中了16cm 的小鍋，Yeah!!! 

可惜最想要的心心鍋抽不中，可幸有好心姊妹把心心鍋的 Quota 讓給我! 超期待! 謝謝妳喔～

花花鍋我已有了，但太可愛太美，不捨得用，所以還處於觀賞品的身份，哈哈! 當年是多得 Blog 友仔神仙和小仙的幫助，以 16xx 的價錢入手了紫花，現在要賣 23xx ! 貴多了! 我常跟相公說，我的煲煲每天都在升值，所以不要再來碎碎唸我，哈哈! 

這 16cm 就當是我的生日禮物吧！ （第一彈，因為陸續有來! 呵呵!）

紫丁香雖然美，特別是花花和心心，很易被迷得頭暈眼花，但煲煲長買長有，不要用炒價去買，最後受苦的都是我們自己用家，炒家食過好滋味，只會不停跟我們用家去搶買。鬼嫁從不買貴煲，莫論是炒價，有緣自會遇上～

擋不住的誘惑﹣雪紡粉紅花花

鬼嫁真的非常幸運，友人們去買好東西，總會記著我，感謝友人山長水遠的替我搬鐡，把粉嫰嬌美的雪紡粉紅花花鍋，由日本帶來曼谷，花花鍋真的好美，完全令人心花怒放！抱著鍋子，真的會傻笑呢～  這鍋子香港和台灣還沒有賣呢！

紫心飛到鬼嫁家

紫心是美國友人在 Outlet 找到的，只有兩隻，我們1 人1 隻，感謝她不怕重，不怕遠的給我寄來香港，但不敢寄泰國，因為會被打超級重稅，試過一次，真的怕怕了!

本來都不打算買紫心的，一來鬼嫁已有粉紅飛心鍋，紫色 Cassis 的鍋子也有了，但 USD 110 的價錢，友人又熱心的要幫我寄，真的實在非常太過吸引了～ 所以它就飛到鬼嫁家啦!