Wasabi醬油焗三文魚 （附食譜）

又來介紹簡單菜式，還可以消滅快要過期的 Wasabi 或買壽司附送的吃不完 wasabi，只要混和調味入焗爐，簡單快捷，Wasabi 能去腥，味醂卻能增加鮮味，方便又美味。

材料：

三文魚     1片(約250g)

調味：

日本醬油     1湯匙

味醂     1湯匙

Wasabi     1茶匙

橄欖油    1茶匙

製法：

1） 三文魚洗淨抹乾，平均塗上調味醃10分鐘，預熱焗爐200度

2） 入焗爐以160度焗10分鐘，反轉再焗10分鐘

小貼士：

1） 視三文魚厚薄，加減焗的時間