Saturday, 15 December 2012

水門雞飯搜食全攻略 ﹣ 附營業時間和地圖


水門雞飯好吃嗎? 來曼谷旅行的必吃之選?  那要看你的幸運指數了,鬼嫁去了第7次才吃到傳說中好吃的水門雞飯! 7次喔! 7次喔! 我真的要讚讚自己的毅力,正常人早就放棄了吧! (我不是正常人?!)   水門雞飯不是店名,「水門」是區域名稱,在那裡有兩家雞飯,製服分別是「粉紅」色和「青綠」色,出名好吃那家是「 粉紅」色,但它非常有性格,營業時間短,賣完即止,摸過門釘的朋友應該非常多吧!

不過,住在曼谷差不多 4年,水門雞飯除非順路,不然真的不用專程去,我的最愛是 Emporium 門口的走鬼檔,比水門好吃多多聲!詳細介紹按這裡
中午休息的水門雞,令人好沮喪! 汗流浹背,35度高溫下,白行的憤怒,你明白嗎? (怒~ )



摸門釘後,應該會心有不甘,到路口「青綠」色製服那家,因為下午也營業啊!還有串燒吃,不過味道就很一般般啦! (下圖)




份量太太太少了吧!


「粉紅」水門雞飯的正式營業時間是 11am – 2pm5pm – 12am,星期六日也開,但不是全日營業,2pm - 5pm 休息,還有賣完即止,提早關門!


沒冷氣,搭檯是必然的!

鬼嫁就曾試過白行兩次,第一次是230pm 到,第二次是1:45pm,不過賣完, 店員都在收拾了!



第三次1:30pm到才吃到,但非常失望,完全不好吃,只有雞胸碎,非常細碟,連我也吃不飽,男人的話只飽3分吧! 雖然便宜,只是35 baht, 但跟本不值得山長水遠,烈日當空下,由 BTS Chit Lom20分鐘過來!

雞皮蓋著雞碎,看得出雞肉有多「鞋」吧!雞皮比雞肉還多! 我點的不是雞皮飯喔!

心有不甘,還點了這個燉鴨湯,不好吃! 網友說涼瓜排骨燉湯好喝,但我應該不會去試了!



但網上評價非常高,決定再給她一次機會,第四次,和相公星期天1:15pm到,兩個人打算點半隻雞,但賣。完。了。。。 (呆)
連大碟雞飯也沒有,只有細碟雞飯,更是最後兩碟,所以又是爆瘦雞碎,第一次來吃的相公,臉比地下還黑,餓著肚子,身水身汗走了
20分鐘卻只吃雞碎,內心的怒火加酷熱天氣,火上加油,差點要返檯耶! 我都不敢跟他說話,全程快速吃完即閃!


少得可憐耶!  唉~ 

鬼嫁仍不死心,第五次,自己一個12:30pm 到,終於不是雞碎,比之前好吃,但仍沒有「值得」的感覺,決定下次11am 到,吃半隻,總會有好味道的部位吧! 第六次,11:45am 到,終於吃到比較滑的部位,樣子也好看多了,就是第一張圖片那碟,份量好像也比較多,是不是跟其他的差很遠呢! 晚上 6pm 的也有這個質素。
再再再,第七次 1115am 到,全男班,6個大男人加鬼嫁1個,叫了1.5隻雞,1碟雞珍加1碟雞紅,男人們每人兩碟油飯,再加幾支氣水,終於終於終於吃到有「好吃」「值得」感覺的「雞飯」了~

啦 啦 啦 啦 啦 啦 啦 啦 ~~ (狂歡起舞
!) 


大家都好喜歡這辣汁,雞湯胡椒味較重,愛辣的我,喝光光,好喝!


當然男人們都吃得開心又飽足,大讚好介紹,賣單每位160 baht hkd 40),所以好吃還是有代價的!男人們滿足興奮到在水門橋上大跳 「江南 style」~  
看他們的腳, 哈哈哈!  有一位跳得太高,連腳也看不到喔!!


好了~ 說完了鬼嫁艱鉅的尋找美味水門雞飯之旅,便跟大家分享的我心得了! 堅決不白行!
112pm前或8pm前到達,12pm 後本地人午飯也來吃,美味部位會快速賣完,總之越早越好
2) 半隻最好,能吃到雞脾和其他比較嫩滑的部位,還有較完整大塊,不會是碎雞
3)男人吃大碟頭雞飯也不夠飽,兩個人還是半隻好(其實雞真的很細很瘦)
4 1碟例牌雞加2碗飯,比兩碟大碟頭雞飯便宜,份量也比教多

5) 2人或以上,不要碟頭飯,不要慳,要半隻! 說來說去,就是半隻!!
當然如果你時運高,非常好彩,又或是美貌英俊,而斬雞那位又看到你,再加店員心情也好,最重要是沒其他客人,也有可能吃到好味的水門雞飯~
那怎樣去? 問的士司機也不會去呀因為他們不會明白「水門雞飯」的。
最近的
 BTS 站是 Chit Lom,Gaysom Shopping Center 出口(BTS skywalk 連接Gaysom 的天橋剛剛完工),走進 Gaysom,涼涼冷氣,剩電梯到地面,出口右面是 Big C, 經 Big C 門前,向Novotel Hotel 方向走去(但不要過馬路到 Novotel),過橋後轉右,首先會看到「青綠」製服的店,再多走一個街口便是了。


(1)走過 Big C 後,穿過這些小檔












(2)過橋,橋下是水門碼頭


這是在 Big C 門前天橋上拍的,左面高的銀色大廈是 Novotel Hotel, 沿著 Big C 那面,
向著這景色走,過橋後會到達右面金色圓頂大廈(女人頭廣告)的對面馬路,轉右便是「青綠」雞飯,然後「粉紅」雞飯



水門雞飯附近有 Central World, Big C, Super Rich 和 Platinum Fashion Mall,
Chit Lom 站旁是 Central World 同系的Central Chitlom Department Store












想走得舒服一點,另一方法是經過 Big C 門前後,立即轉入Super Rich 那條街,見到最尾的一家Super Rich 便轉左,一直走,過橋後,「粉紅」水門雞飯便在右手面了路闊易找,沒街邊檔阻路,沒那麼熱,比走外街好多了~ FB朋友仔提點,晚上比較黑,走外街會安全點。
(1) 轉入 Super Rich 那條街

(2)走到轉角位的 Super Rich ,然後轉左,直行,過完橋,就在右手面了


從 Big C 走過去的路線圖 (約8分鐘)

這區是塞車旺區,被困馬路是會令人發瘋的,大家還是走路吧! 我試過由 Asok 坐的士到附近的 Platinum Fashion Mall,4個BTS站,10分鐘的車程,花了足足45分鐘才到,那天是不用上班的星期天耶!! Oh My God!!!   雖然只是100baht, 但時間就是金錢,你要什麼?

如果不能早點去的話,也就不要去算了~
早點去,吃完才到 Central World, Fashion Mall 和 Big C 血拼吧!

P.S. 不過大家不要期望過高,因為香港的白切雞和新加坡的海南雞也很好吃!
男人們沒吃早餐,太肚餓,所有食物都有機會加分喔!

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