蒸發糕の士多啤梨味 - 超簡易 pancake版（附食譜）

新年食發糕，歩步高陞，發發發!! 飲杯普洱，陸續有來，初大家有個心想事成的好年～ 用 Pancake, 30分鐘食得，超簡單發糕，隨時想食隨時整，做茶點宵夜早餐一樣得!

初五時在 facebook group 上戴了這個超簡單發糕食譜，很多谷友都跟著來做，大家都讚好味又易做，非常有滿足感，除了原食譜的士多啤梨醬，更可用不用果醬和材料，做出橙味，藍莓味，朱古力味，合桃味，香焦味，除了用隔水蒸，更可以用焗爐或微波爐，用微波爐就全程不用5分鐘呢，真是簡單到無朋友喔～

士多啤梨果醬是自家製的喔，又是超易做，食譜按這裡

我用這款 Pancake 粉

香焦口味的做法請按這裡

材料：
pancake 粉   200 g
水     120ml
蛋   1隻
士多啤梨果醬      40g 或糖 40g

步驟：
1） 以上所有材料混和均勻

2） 倒入焗杯，中火隔水蒸 15-20分鐘，或焗爐180度焗15-20分鐘或大火微波爐加熱 1分鐘，以牙籤刺入蛋糕，沒黏粉漿即是已熟（我用蒸爐，100度15分鐘）

小貼士： 

1） 果醬甜度不一，這是少甜版，請隨口味加減糖份

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