鬼嫁料理手帳: 泰好味之選：金不換煎蛋餅（附食譜）

Wednesday, 18 March 2015

金不換又名泰式蘿勒，台灣又叫作九層塔，在泰國是非常基本的香料，買回來一般都是一大束，不能久放，剩下的不知怎樣處理我們會用來炒蛋，簡單好味又方便，10分鐘有得食，金不換非常香，平時用來做一個人午餐，輕易便能KO掉，台灣也很流行九層塔煎餅，大家不妨試試這個泰版吧，沾一點是拉差辣醬就更加泰風味了。

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