Wednesday, 4 March 2015

蒸發糕の士多啤梨味 - 超簡易 pancake版(附食譜)


新年食發糕,歩步高陞,發發發!! 飲杯普洱,陸續有來,初大家有個心想事成的好年~ 用 Pancake, 30分鐘食得,超簡單發糕,隨時想食隨時整,做茶點宵夜早餐一樣得!


初五時在 facebook group 上戴了這個超簡單發糕食譜,很多谷友都跟著來做,大家都讚好味又易做,非常有滿足感,除了原食譜的士多啤梨醬,更可用不用果醬和材料,做出橙味,藍莓味,朱古力味,合桃味,香焦味,除了用隔水蒸,更可以用焗爐或微波爐,用微波爐就全程不用5分鐘呢,真是簡單到無朋友喔~

士多啤梨果醬是自家製的喔,又是超易做,食譜按這裡

我用這款 Pancake 粉

香焦口味的做法請按這裡


材料:
pancake 粉   200 g
水     120ml
蛋   1隻
士多啤梨果醬      40g 或糖 40g

步驟:
1) 以上所有材料混和均勻







2) 倒入焗杯,中火隔水蒸 15-20分鐘,或焗爐180度焗15-20分鐘或大火微波爐加熱 1分鐘,以牙籤刺入蛋糕,沒黏粉漿即是已熟(我用蒸爐,100度15分鐘)




小貼士: 
1) 果醬甜度不一,這是少甜版,請隨口味加減糖份



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7 comments:

  1. 班戟粉 200g
    香蕉 3隻
    雞蛋 2隻
    三溫糖或白糖 40-60g
    牛油 60g


    >>>>> 如做士多啤梨味,請問是否用 40g 士多啤梨醬代替香蕉. Thanks

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  2. 做士多啤梨味就 60g 士多啤梨醬,另加新鮮士多啤梨,再加水40ml

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  3. Thanks

    請問新鮮士多啤梨要加多少 g 呢?

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  4. 香蕉版要牛油, 士多啤梨版不需要? THANKS.

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