Wednesday, 17 December 2014

藍帶鬼煮意: 好吃就是王道,附《西班牙海鮮飯 – Seafood Paella 》食譜



聖誕好煮意,西班牙海鮮飯,一鑊熟,最適合一大班人吃,好味又夠派頭,街吃幾百,自家製百幾,很易做,用中式臘腸一樣好味道,不用特別買西班牙腸,用藍帶客席西班牙大廚的方法,用蝦頭煮湯,再煮飯,鮮味無窮,用焗爐夠方便,不怕焦底呢。




其實西班牙意海鮮飯比意大利飯更易煮,像中式煲仔飯,想不想試呢~

詳細食譜和更多藍帶分享請到經濟通 Diva 的《藍帶鬼煮意》專欄:

http://www.etnet.com.hk/www/tc/diva/travel_columnists_detail.php?columnists=oniyomei&id=29011

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