Miele無火煲粥法 （附食譜）

回港個多星期，每天都非常忙碌，忙工作、忙聚舊、忙濕平，回曼谷一放鬆就開始作病了，喉痛不斷，所以今天吃粥，自己煲給自己吃已夠慘，病病的不想太操勞，所以用蒸爐來煲粥，不用看火，不怕滾瀉，不用攪來攪去，蒸個 45分鐘，還去小睡了片刻，病人無痛自我煲粥。

 米水比例跟明火沒大分別，1:8，愛稀一點就1:10

米洗好，加入熱水，不用加蓋，入蒸爐 100度蒸 45分鐘

蒸完是這樣子的，跟明火的有點分別，但只要攪幾攪，加蓋焗幾分鐘，就會變成平常的粥

如果想要再綿一點，有爆米花的口感，可轉到爐頭，中大火一面攪一面加熱2﹣3分鐘，讓米粒大滾，爆開米花

這是蒸爐出來時的樣子

這是用爐頭再多煮3分鐘，爆米花後的樣子，看上去綿一點吧！

♡♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ 

喜歡的話，來 like 一下我的 facebook 吧！

分亨我愛吃的、愛煮的、愛玩的、愛敗的!

歡迎大家把跟著鬼嫁食譜做的菜，上戴到鬼嫁 Facebook 喔～ 

分享試做詳情按這裡

鬼嫁料理手帳

♡♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡

註：本網誌內所有文章、食譜和圖片版權均屬鬼嫁所有，歡迎大家試做和分享，並註明出自鬼嫁，多謝合作!