燉洋蔥 - 止咳妙方

洋蔥非常有益，有軟化血管、降血糖、防糖尿病和高血壓、補鈣、抗癌等功效，更是女士恩物，可以減少脂肪、防止便秘，還可以緩解體寒等。原來更是止咳妙藥，對初起的咳嗽挺有用，大家咳得辛苦，不妨試一試，未能止咳，也能強身健體，而且味道一點都不難吃，甜甜的很易入口，洋蔥片之後可拿來吃掉，煮東西，亦可做洋蔥冰，做法按這裡。

洋蔥冰

做法：
1） 洋蔥1隻切大塊

2） 把小碗返轉，放入大碗或鍋中

3） 把洋蔥如圖般放在大碗(鍋）與小碗之間，不用把洋蔥壓到碗底，燉完後洋蔥精華會藏在小碗內，洋蔥還洋蔥，汁還汁

4） 鍋子加入到大碗一半高度的水，鍋底加毛巾或竹墊，放上大碗，水滾起後，加蓋中小火燉40分鐘，我是入蒸爐100度蒸40分鐘

5） 燉完後，拿掉洋蔥，拿掉小碗就會看到洋蔥汁，直接喝掉

小貼士： 久咳不愈，當然要去看醫生啦!