香菇沙律可能不夠青木瓜沙律出名，卻是曼谷泰菜館常有的菜式，唸「Yum Het」，Yum 是指沙律，Het 是菇，說是沙律卻不涼不冷，菇類是微溫的，辣度不強，酸酸甜甜的很開胃，做清腸胃菜式一流，除了 秀珍菇、金菇和雞脾菇，用本菇、草菇、木耳、花菇也可以，也有加粉絲的吃法。
詳細食譜在 RoadShow 專欄內
♡♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡
鬼嫁料理手帳 Facebook，來 Like 一下吧～
https://www.facebook.com/oniyomei
♡♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡ ♥ ♡
註：本網誌內所有文章、食譜和圖片版權均屬鬼嫁所有，歡迎大家試做和分享，並註明出自鬼嫁，多謝合作! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利，Happy Cooking!
色彩繽紛賣相好好！
ReplyDelete