Saturday 30 August 2014

泰式酸辣鳳爪(附食譜)




大家知道我住在曼谷,經常有網友留言想學泰式酸辣鳳爪,朋友來曼谷玩,也嚷著要試, 但……… 其實泰國是沒有這個菜式的我住在曼谷兩年也沒見過,問泰國人朋友,也說沒有大家來泰國旅行時有見過嗎

不過泰國有一道街頭小吃,公仔麵沙律調味跟泰式酸辣鳳爪差不多但鳳爪只是配角雲雲食材中的一小部份是香港人把鳳爪捧成主角 主角配角,其實都沒有所謂最重要是好味道! 




詳細食譜在鬼嫁路訊通的專欄

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鬼嫁料理手帳

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3 comments:

  1. 其實香港好多所謂泰國菜都係香港菜黎...我去芭堤雅周圍搵都冇咖喱炒蟹呢樣野...

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  2. 可否提供泰式豬手飯的做法

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