泰式酸辣鳳爪（附食譜）

大家知道我住在曼谷，經常有網友留言想學泰式酸辣鳳爪，朋友來曼谷玩，也嚷著要試， 但……… 其實泰國是沒有這個菜式的，我住在曼谷兩年也沒見過，問泰國人朋友，也說沒有，大家來泰國旅行時有見過嗎？

不過泰國有一道街頭小吃，公仔麵沙律，調味跟泰式酸辣鳳爪差不多，但鳳爪只是配角，雲雲食材中的一小部份，是香港人把鳳爪捧成主角， 主角配角，其實都沒有所謂，最重要是好味道! 

詳細食譜在鬼嫁路訊通的專欄

http://www.roadshow.hk/blog-spotting/2014-08-28-04-06-24/

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