鬼嫁料理手帳: 藍帶鬼煮意：藍帶的甜點課，附《熱情果乳酪雪條》食譜

Thursday, 1 October 2015

　　雖然已過秋分，天氣還是熱熱熱，曼谷就更熱了，所以雪條仍然照食，最近愛上自家製，簡單用果醬和乳酪，不用攪拌機，雪一雪就食得，健康又好味，相公愛吃雪糕雪條，多吃也不怕啦。

　藍帶甜點課？我學的不是傳統法國菜嗎？其實藍帶的訓練非常全面，除了頭盤主菜，每課都有甜點，9個月來，上了接近100課，每課均是一前菜，一主菜，一甜點，9個月來就學過差不多 100道甜點了，雖然個人不愛吃甜，很少做甜，但我的甜點工夫也不會差到哪裡，看足100堂，合著眼都會學懂一點點，哈哈！

詳細做法和我在藍帶學過的甜點，請看我在「經濟通 Diva」的專欄 - 藍帶鬼煮意

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