今個星期也是斑蘭葉食譜，趁著有新鮮斑蘭葉，要不停煮煮煮，用剩的連根種在花園，希望能順順利利開枝散葉，之後常有新鮮斑蘭做各式美食！ 斑蘭葉的泰文是 Bai Toey，Gai 是雞，來泰國旅行，不妨用泰文來點菜吧！
這道斑蘭葉包雞非常惹味香口，香濃的雞塊滲著淡淡的斑蘭香，濃淡之間，令人非常回味，每次在餐館見到都要點來吃，香港的泰菜館也有嗎？ 做法其實非常簡單，最難就是買新鮮斑蘭葉吧！
詳細食譜在 Road Show 專欄內
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