Monday 30 September 2013

吉隆坡美食:湯頭超清甜的無名雞絲湯粉小檔



吉隆坡8日7夜之旅已完滿結速,這次旅程非常感謝各大馬網友的精彩推介,吃到很多旅遊書上沒有的美食,更非常貼心的給我畫了地圖,特別嗚謝 Sky Blue, Rachel, Miki,給了我很多寶貴資訊,其實近年去旅行已沒有買旅遊書了,中招率很高,鬼嫁在曼谷也中過很多旅遊書的招,真的怕怕了!



說回吉隆坡,這次旅程最令人印象深刻的就是這家無名小檔的雞絲湯粉,有點難找,因為沒名字,沒店鋪,只是街邊小檔,幸好有 Sky Blue 的地圖,小檔就在金沙骨燒肉檔的斜對面,但只開晚上,由7pm 到玉晨,但小檔串咀伯伯說,賣完即收,可能9pm 就收檔走人, 大家不要太晚去了~


小檔非常簡陋,不愛吃湯粉的相公也大讀好吃,更就不夠喉,再多點一碗,不理我們之後要去吃西班牙燒乳豬,但這碗簡簡單單的小小湯河,確實令人回味無窮,比曼谷的魚蛋粉更好吃! 那個清湯的湯頭,非常非常清甜,每一口都甜甜的,令人停不了,最後把湯全喝光! 雞絲嫩滑爽甜,一點都沒有粗乾的感覺! 

雞絲湯河,除了雞絲,還有雞腎,爽而不腥,再加香香的炸雞皮和清菜,滑滑的治粉,非常豐富!5馬幣,約 hkd 12.5

清湯魚肉,爽Q彈牙,好味說!!一樣是5馬幣

木耳湯水,清甜卻不太甜,值得試,1馬幣


小檔除了好吃,串咀伯伯也很過癮,他會說廣東話,問他小檔名字叫什麼,卻突然轉身,叫我們自己看,就是「貴夾吾飽 KL 雞肉河粉」哈哈! 說要食7碗先夠飽嫁! (果然相公就吃了2碗!)


鬼嫁再問:這湯頭超好喝,超清甜啊! 用咩黎煮嫁?

串咀伯伯:你比一百萬我,都唔會話你知,講左唔掂嫁!
我每晚開檔,星期六唔開嫁,做老板要識"透",星期六要"透"一"透",去玩下!
你做咩係咁影相?

鬼嫁:我影比朋友睇,叫佢地黎食

串咀伯伯:唔好咁遲黎呀! 會賣曬嫁! 

大家去吃時,記住跟串咀伯伯說,是不停拍照的香港女孩介紹的喔~
這家真的是必去,從沒喝過這麼清甜的湯頭,比香港和曼谷的更好吃!!

這就是一百萬也不說給你聽的湯頭了~

連湯也喝光光! 現在是一面寫一面流口水....

小店沒有名字,位於 Monorail Raja Chulan 與 Bukit Bitang之間,從車站走過去約10分鐘

在 Lot 10 的大十字路口,向 Raja Chulan 的方向走,看到 HSBC

就轉入這條小路,走到第3個街口,轉右走約3分鐘,見到 View Inn 就是了

走進小路,看到盡頭的這家 View Inn 就知沒走錯了,小檔在 View Inn 旁

Google Map 輸入「Hotel View Inn」跟著來走,就可以了





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8 comments:

  1. 我覺得吉隆坡係一個好悶的地方, 你仲要留咁多日, 除左食, 仲做過乜?

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    1. 真係好悶,不過無法,老公出 trip,除左食,咩都無做過,買左一對鞋咁大把,之後去馬六甲,叫多D野睇

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  2. 街邊當先最好食, 我鍾意串咀阿伯!

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  3. 有咁好食嘅嘢食,抵串咀伯伯咁串嘅!

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  4. 阿伯好搞野~~ 真係好正咁喎~有機會都想食下!!

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