Thursday 14 May 2015

芝士牛油果吞拿魚焗多士 (附食譜)


簡單、健康、美味、飽肚、美肌
這個焗多士,有齊以上好處,吞拿魚低脂又方便,牛油果對皮膚好,飽肚又好味,1隻2人分來吃,再加杯蕃石榴乳酪,好健康的午餐喔~


(熟牛油果才能吃,黑的才是熟,青的非常硬,要多放幾天才能吃)

很多人說牛油果很肥,不能多吃,其實牛油果是很健康的食物,所含的脂肪以單元不飽和脂肪為主,研究證明它有效幫助降低膽固醇,有吃牛油果習慣的人能保持身體的膽固醇處於正常水平,牛油果是蔬菜水果中最含豐富維生素的,維生素E是超級強的抗氧化物,能延緩衰老,令皮膚、頭髮、指甲健康漂亮。詳細看這裡

我超愛吃牛油果,加點日本豉油做刺身,很有吃拖羅的感覺! 詳細看這裡

很多人說牛油果的核很難起出來,只要牛油果夠熟,夠軟,輕易便能起出,用小刀圍著牛油果,隨著果核切一圈

用刀尖刺果核

再拉出,輕輕易易就出來了~

用 Mozzarella Cheese 會溶得更美味,一絲絲的。


材料(2 人份):
牛油果    1隻
吞拿魚    30g
Mozzarella Cheese 20g
方包    2片
BB 沙律醬    少量(可以不加)
鹽胡椒     少量

製法:
1) 起出牛油果的核,再切片


2) 方包上鋪好一層吞拿魚,吞拿魚可以混一點BB沙律醬,較美味

3) 鋪上牛油果

4) 灑一點鹽和胡椒,再灑上芝士,放入已預熱焗爐,200度焗至芝士溶掉變金黃,約4-5分鐘。



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