醬油牛油燒帶子（附食譜）

偶爾路經一家新開賣日本急凍食材的店子，很多都很便宜（在曼谷來說），買了很多，其中這包北海道帶子，大大粒，1kg 約有10隻，只是370 baht (hkd 90)，即買！ 回家即整了在居酒屋常吃的醬油牛油燒帶子，簡單又好味! 啖啖肉，食得人心花怒放！

手掌那麼大! 

材料：
帶子     4隻
日本醬油     1茶匙
牛油     20g
乾香芹(Parsley)    少量

製法： 
1） 帶子用牙刷清洗，刷去黑的污物（小心輕力，免刷爛帶子肉）

2） 平均灑上醬油和牛油在帶子上（份量請隨帶子大小加減）

3） 入焗爐，180度焗8-10分鐘（視帶子大小，見帶子有開始有點縮小，就是熟了）

小貼士：

1）用無殼帶子一樣得

2） 焗爐火力有別，帶子大小不同，請視情況加減時