Wednesday 4 June 2014

泰式生蝦刺身


生蝦刺身的亮點不是蝦,而是那個勁辣的綠色海鮮辣汁,當中的主角就是青色的辣椒子( Bird’S Eye Chilli) ,如鳥眼睛般細小,通常不超過2cm長,小小的一粒,但千萬不能小看它,辣度驚人,是我吃過最辣的辣椒!



海降辣汁雖然非常辣但自家製,口味隨你鐘意,少辣大辣一樣得!

http://www.roadshow.hk/blog-spotting/tastytime/entry/2014-06-03-02-01-19.html



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