泰式雞肉炒金邊粉 - 藍象懶人包 (附做法)

香港人可能對大蝦金邊粉比較熟悉，其實泰國流行用雞或豬肉來炒，街邊小檔賣40銖，約10元港紙，非常便宜，雖然是麵條，但泰國人吃法，是要用刀叉的。Phad Thai 主要調味料是羅望子醬，酸咪咪的，很開胃，不想買一堆調味料，又想偶爾在家嚐嚐泰美味，懶人包就最適合了，10分鐘煮好，簡單到無朋友，而且全完不辣，一家大細都食到。更多藍象食譜，例如咖哩，按這裡。

【影音食譜】黑胡椒炒蟹 (附食譜)

香辣惹味，卻不失蟹肉鮮味，劏蟹很難？ 只要用冰水浸到大蟹暈陀陀，就不怕蟹鉗無情，跟著影片劏，其實很容易，黑胡椒醬夠香，不是死辣，加點彩椒和泰國青胡椒，點綴一下，就有色香味俱全的黑椒蟹吃了！自己炒，新鮮好味又便宜，在家都吃到大牌檔風味！

【影音食譜】菠蘿馬沙文咖哩牛筋腩

一直follow我的朋友仔都知道，最愛用藍象咖哩醬，味道豐富又不會太鹹，紅和綠咖哩比較辣，想一嚐咖哩香又怕太辣，其實可以試馬沙文咖哩，香而不辣，加了甜甜的菠蘿就更順口，一家大細都食到。除了牛，用雞羊豬軟骨一樣得。

冬陰燒春雞 - 藍象版（附食譜）

惹味香濃的燒春雞，做法簡單容易，藍象的冬陰醬香而不辣，我家奶奶也吃到，滿滿的熱情香料味，就像上了泰國一樣，是以香茅、南薑、檸檬葉等香料製成，只需加一點糖和魚露已非常夠味。將春雞開邊來烤，熟得更快更均勻，20分鐘有得食！

【蒸煮美味】清湯蘿蔔燉牛腩 (附食譜)

材料簡單，必定用日本大根(蘿蔔)湯底才夠甜，那就可以少點冰糖，不用牛高湯都美味，湯頭非常清甜，小朋友都可以一起吃。大人吃若想濃味一點，可加點魚露，泰國的吃法。

花園中的泰菜 - Spirit Jim Thompson (Chitlom)

去了試6月才開的新餐廳，有驚喜，環境超美，座位舒適，滿滿綠色的花園，讓人精神一振，心情也好起來，食物也出色，不只擺盆有心思，份量也不少，lunch tasting menu 850銖(hk$200)，抵吃！包開胃小點、輕食、前菜、主菜、甜品和啡茶，吃得滿足又飽足，慢慢嘆了兩個多小時才回家，亦可以散叫。還有 private room, 一家人包房最適合！

【影音食譜】番茄香茅大蝦意粉

橄欖油天然的香味，加上微酸的番茄蓉，配以香茅和羅勒獨特的氣味，泰式風情，開胃清新，最適合大熱天吃，簡單易做，10分鐘就可以開餐。

【影音食譜】滴雞精 - 強身健體佳品

滴雞精營養豐富，產後生病後都宜喝，有助回復體力，喝完真得精神很多，有點像喝了咖啡般，若沒有滴雞精，小鬼初生那3個月也不知要如何過，生完放屁後已可喝，台灣其實已很流行，味道非常好喝，像鮮濃雞湯，不是黑黑的豉油味雞精。

【紅菜頭亞麻籽黑棗無花果小扁豆淮山濃湯】提升白血球水平

奶奶第2次化療-白血球太低

一早陪奶奶來醫院做化療，還未睡醒的小鬼，雖然呵欠連連，還是不停的動來動去，逗得嫲嫲很開心。療程剛開始一星期，嫲嫲精神不錯，可惜副作用出來了，身體痕癢，經常想睡，驗血報告也指白血球太低，醫生決定減掉針藥，口服藥也要減，希望身體不會變得太弱，副作用也能改善。

如何替在外國出生的嬰兒申請香港身份証和特區護照？

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葵 - 美味日本懷石料理 (Phrom Phong)

媽咪愛吃日本餐，小鬼好像都是，看見美美的擺盆好興奮。晚餐有點貴，但午餐抵吃，更有個室，帶着幼嬰都好方便，不怕騷擾到其他人，懷石午餐、松花堂便當、海鮮丼，都好正，性價比高，坐得舒服，還有開揚公園景。

粟米雞粒飯

非罐頭粟米蓉，用新鮮粟米都可以又甜又creamy，無糖無奶，雞粒特別滑，味濃又甜，撈飯一流，做法其實很容易。