鬼嫁料理手帳: 【影音食譜】藍帶鬼煮意 - 4個秘訣煮出嫩滑牛肉　附《中式牛柳》食譜

Tuesday, 21 March 2017

中式牛柳，可能是很多人的童年回憶。小時候家裏開餐館，這是貴價菜，每次有客人點這道菜，都會偷吃一片，哈哈！不愛鬆肉粉卻大愛那個超惹味醬汁，今次就教大家如何不用鬆肉粉都能煮出滑嫩不韌的牛肉。

中式牛柳的亮點就是 HP汁

想食就去片吧！

文字食譜請到經濟通的【藍帶鬼煮意】專欄內

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鬼嫁料理手帳

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