Wednesday 17 October 2012

焗南瓜(附食譜)


配菜用的南瓜,不用太多調味,簡單的調味已能帶出南瓜的甜味,用來伴肉類健康又美味,南瓜還有防止中風和腦退化的功效,多吃有益呢~ 橄欖油是健康的油,不怕多吃。



材料(二人份):
南瓜      ¼

調味:
橄欖油     1.5湯匙
     ½茶匙
胡椒     少許

製法:
1)南瓜切片,預熱焗爐200


2) 平均灑上所有調味,入焗爐180度焗30分鐘至軟稔

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