Wednesday 15 October 2014

每週泰美味:斑蘭椰汁西米糕 (附食譜)


斑蘭椰汁西米糕不難做,最難的是買新鮮斑蘭葉和做斑蘭小盒子,相公收到公事同事大大扎的新鮮斑蘭葉,立即動手,先做椰汁西米糕。



斑蘭葉可說是此甜點的亮點,因為那小盒子,一看就知是什麼,但沒有斑蘭也不影響味道,中間的餡料都沒有放斑蘭的呢~  今次更有摺小盒子的詳細教學


如果在香港買不到新鮮斑蘭葉,直接用小器皿來做一樣得! 


詳細食譜在 RoadShow 專欄內

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4 comments:

  1. 呢個甜品真係想整好耐,但係...有時買左斑蘭葉返來就懶,找天真係要動動手!:)

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    1. 新鮮斑蘭葉唔等得嫁,快D再買快D郁手啦

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  2. 可否提供泰式豬手飯的食譜?用那些香料煮豬手?

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    1. 原隻豬手比較難買,找機會試做寫食譜

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