藍帶鬼煮意： 廚房好幫手 - 食用溫度計，附《酥脆香草芥末籽焗羊架》食譜

買羊架時，有發覺包裝常寫著 French Cut 嗎？ French Cut 是什麼？ 不是法國出口的意思喔，是一種切法，如圖般去掉背肉和軟骨，每條幼骨都清潔乾淨，一條條幼骨清晰可見的羊架，就是 French Cut 了。

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HKTV Mall 原來很多東西可買, 家庭日用品，鮮貨到冷凍食材，美容化妝品，家電均有，不用出門就可以滿載而歸，好危險喔！哈哈！

謝謝 HKTV Mall 邀請試用，在泰國都可越洋訂東西給媽咪，不用她走來走去，搬得又辛苦，媽咪說比超市更便宜呢。滿 $400 更有免費送貨，每次購物都有約5- 10% 現金回贈，下次可當現金用。

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藍帶鬼煮意： 無價的藍帶小熊，附《藍帶豬扒－ Pork Cordon Bleu 》食譜

今次教大家做《藍帶豬扒》，是一道非常邪惡的料理， 豬扒+火腿+爆出來的流心芝士，還有香脆外皮，增肥必吃之選！ 名符其實的藍帶豬扒，菜名本身就叫做藍帶豬扒 － Pork Cordon Bleu ，學會這道菜就人人都可以做藍帶大廚了(1餐也好吧，呵呵！)

Google+ 的2億5千萬支持

因為用 Blogspot 寫 blog 而開了 Google+ ，但一直沒留意也沒經營，只是每次新文上傳， 均會自動在 Google + 貼出，今天一看，自己也嚇了一跳！！

竟然有 2億多次瀏覽，是2億， 251,999,153喔～ (我沒數錯吧！)

很天文的數字，原來有很多人支持鬼嫁的，可能有人覺得這只是數字遊戲，但對我來說是一種鼓勵和認同。感恩有你、妳、你們和妳們的支持，讓我仍有動力分享下去； 今年日子特別難過，文章食譜的分享也少了，Blog 的更新非常慢，幸大家不嫌棄，希望快點雨過天晴，重拾簡單美好生活。

手信推介： 泰式海鮮辣醬

在泰國吃海鮮時，常有一碟綠色的，水水的醬，生蝦刺身那個醬，不要小看那個醬，雖然是綠色，卻非常非常辣，因為是用了尖尖的綠色小辣椒(Bird Eye Chille)來做，一般超市有賣，有不同牌子，據網友意見，左2和右1的最好味，大家不妨買來試試，用來打邊爐或 BBQ一樣得！

藍帶鬼煮意： 零失敗牛油紙煎魚法 ，附《香煎三文魚伴乳酪蜜糖芥末籽醬》食譜

 　

繼上次銅鍋煎魚，今次教大家一個超簡單的煎魚方法，不論任何鍋具，都能將魚皮煎得香脆，新手一樣沒難度，煎魚不會再甩皮甩肉了，而且煎完鍋子仍是美美的超乾淨。

街頭美食推介：泰式腸仔班戟

這個看上去怪怪的東西，其實好好味架！腸仔加煎蛋加脆皮，還有美極胡椒粉，聽上去已經很美味了😋😋 大家要不要試呢🙋🏻🙋🏻

在 Asok/ Silom 上下班時間的街邊檔均有（沒有也不要打喔，走鬼檔幾時開，要問檔主喔）

其實很多夜市也有，有時邊街無端端也會有，走在曼谷街頭，多點留意四周，可能就見到了！

超可愛 3D咖啡 - Two Spoons Tale

這家店一早去過，也 post 過 facebook, 原來還沒有寫 blog, 這麼可愛的店子，不能不推介！今天找到舊相，就寫一寫吧！

White Flower Factory - 可能是曼谷最好吃椰子蛋糕 (Siam)

White Flower Factory 位於 Siam Square One, 可能是曼谷最好吃椰子蛋糕，就在 Siam Paragon 對面那個半露天商場內，Paragon 一向沒東西吃，White Flower Factory 真是開對了地點，由 Paragon 經 BTS Siam 站的天橋就可走到 Siam Square One, 店子在 4樓