Thursday 21 March 2019

【影音食譜】南瓜蟲草花蒸蛋


蒸蛋都可以有新意,用史雲生清雞湯,一盒一餸,快靚正,方便好味又簡單!



去片~


材料(2人份):
雞蛋  兩隻
史雲生清雞湯  一盒250ml
南瓜  一個

蟲草花  10克
蔥花  少許

製法:
1) 蟲草花浸軟

2) 南瓜切開頭,取出南瓜籽,原隻蒸15分鐘




3) 史雲生清雞湯混和雞蛋再過篩




4) 蛋汁倒入南瓜, 加上蟲草花,再蒸12分鐘,最後灑上蔥花


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