泰國其實沒有生菜包這道菜，比較近似的可能是香葉炒肉碎，惹味非常，香葉即是 Holy Basil，泰文念kra paw， 香港又叫作泰式羅勒、打拋，跟 sweet basil (金不換) 不同，葉子呈鋸齒形。 醬包方便又美味，送飯包菜一流！ 5分鐘開餐，泰好味泰易煮
香葉肉碎煎蛋飯是泰國人的 comfort food, 想不到吃什麼，就點這個, 比 phai thai 更流行，不懂說泰語，只要說 “kra paw moo” 就一定不會餓C了～
香港都有得賣，而家工展會有優惠，記住去掃貨啦～ 藍象位置 (2C-12)
去片～
材料：
藍象羅勒拌炒醬 1包
豬肉碎或雞肉碎 300克
長辣椒 3條(切絲)
新鮮香葉(羅勒) 20片 (可以不加)
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
製法：
1) 中大火預熱鍋子，轉中火下油
2) 下肉碎炒勻，加2湯題水炒散肉碎
3) 下醬包、蠔油和糖炒勻
4) 下長辣椒，再下新鮮香葉炒勻即成
5) 隨喜好伴煎蛋白飯或包生菜來吃
小貼士：
1) 肉碎易散，全程不要炒過5分鐘
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