剛完成了9個月的藍帶之旅，是時候好好為這次旅程做個記錄，之前忙上課，忙考試，竟然兩個多星期沒寫 Blog (好慚愧！)
藍帶令我獲益良多，而且不限在烹飪方面，也有很多做人的道理，老師的經驗，同學的經歷，令我眼界大開，讓我在 Diva 的《藍帶鬼煮意》專欄內，和大家分享這些甜酸苦辣，悲喜哀樂。
藍帶一直是我的夢想，認真、有系統地學習專業的做法，雖然我沒有做大廚、開餐廳的大志，我只是個愛煮愛家的小小婦人，但煮食帶給我的滿足和快樂，一直推動著我不停地向前走 ，看見家人和朋友滿心歡喜地吃我做的菜，就是最大的回報
《藍帶鬼煮意》第一彈
經典中的經典菜式，要試嗎？
食譜在 Diva 《藍帶鬼煮意》專欄內： http://www.etnet.com.hk/www/tc/diva/travel_columnists_detail.php?columnists=oniyomei&id=27749
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