牛油炒香菇 （附食譜）

火鍋吃剩了鮮菇，簡單地用牛油炒來吃，非常簡單好吃，相公說下次要另外買鮮菇，火鍋吃剩的太少了。

材料：

鮮菇     10隻

豉油     1茶匙

牛油     1湯匙

蒜蓉     1茶匙

製法：

1） 鮮菇一開二或三，切成易入口大小

2）預熱平底鍋，下牛油、蒜蓉及雞粉拌勻，加入鮮菇中火炒3分鐘至熟透

小貼士：可隨喜好加減牛油及蒜蓉份量