【影音食譜】潮爆炒蜆蒸水蛋

炒蜆一定要夠惹味才好吃！醬汁太邪惡，不小心就吃了太多飯，撈蒸蛋就無有怕，而且更健康。

〖影音食譜〗土匪雞翼 (Grilled Bandit Chicken Wings)

可辣可不辣，香口惹味，忍不住一隻接一隻，調味料好像很多，其實很易做，撈勻醃過夜就得。

〖影音食譜〗打拋肉碎煎蛋飯 (Kra Paw Moo Kai Dao)

泰國人的 comfort food，可說是國民最愛的一味，比冬陰功和生蝦刺身更受歡迎，真正快靚正無難度，香口惹味超下飯，5分鐘煮好嘅泰地道風味。

〖影音食譜〗芒果布甸 (Mango Pudding - Eng Sub)

5分鐘準備，超簡單，用小杯來做，不用脫模更容易。 不加芒果粒直接全打碎就更簡單，無攪拌機都可以用洗菜筲箕壓蓉，芒果夠甜糖量都可以放少些。

〖影音食譜〗桂花蜜汁叉燒 (BBQ Pork - Eng Sub)

焗到燶邊最好味，3分鐘準備, 醃過夜，焗完就食得！快靚正！無難度！

〖影音食譜〗港式炒滑蛋 (HK Style Scrambled Egg - Eng Sub)

滑一滑，1分鐘炒好，快靚正！人在外地，泰國炒蛋熟到乾，還是港式滑滑炒蛋最美味～

〖影音食譜〗1000次梳乎厘奄列

手打1000次，製造鬆鬆軟軟如雲上感覺的奄列，無奶無麵粉，比梳乎厘更輕更飄更軟綿，要試嗎？

〖影音食譜〗400次咖啡 (Dalgona Coffee)

400次咖啡，你玩咗未？Creamy 好味道，做法超簡單，抗疫在家，大家都打杯來提提神吧！

去片～

【影音食譜】籠仔仁稔子薑排骨糯米飯

仁稔生津，子薑去濕，酸甜有序，特別醒胃，仁稔屬夏果，產期短，傳統美味，近年已很少見，奶奶說小時候，太婆會製給大家吃，可惜奶奶只吃沒學😅 最近病了，天天白粥，口淡淡，拌醬來吃，好味多了。

《影音食譜》贛魚拌醬蒸海鮮塔

贛魚入饌，盛品小吃，以江西之特產「刁子魚」為材料，此魚肉質飽滿而軟腍，滿有香濃的魚鮮味，再加入加入蝦米、菜甫、豆豉等其他配料，烹調出一款味道吸引的拌醬，用作餐前小食或拌食，確具另一番鄉土味道。

【影音食譜】香煎柳丁炸醬雞翼

10分鐘煮好，酸酸甜甜的煎雞翼，小鬼同相公大愛，1醬攪掂，懶人恩物，簡單到無朋友～

【影音食譜】BB乳酪鮮果芭菲

每次吃雪糕甜點，小鬼都總會雙眼發光，但街吃一般都多糖太甜，自製就食得更安心，小至6個月的BB也可以吃喔～ 一直讓小鬼嘗試不同食物，雖然勇於嘗試但總會有喜愛偏好的食物，最愛乳酪、士多啤梨和藍梅，今次就1次過滿足4個願望。

【影音食譜】泰式紙包海鮮伴海鮮辣汁

吃泰國菜常常有碟綠綠的醬汁，不要以為綠色就是溫順的化身，那是以鳥眼辣椒(bird eye chili)製作的海鮮辣汁，細細隻卻辣到無朋友，比紅紅的辣椒更辣更猛更搶。

【影音食譜】南瓜蟲草花蒸蛋

蒸蛋都可以有新意，用史雲生清雞湯，一盒一餸，快靚正，方便好味又簡單！

【影音食譜】川椒鮮淮山雞煲

香港天氣轉涼，又是滾滾滾的時候，麻辣雞煲，當然香料要足，一樽醬川辣醬就可以過足麻辣癮，不用買一大堆香料，夠麻夠辣，濃濃香氣，正宗四川風味，聞著也覺辣，想吃雞煲，隨時都得！鮮淮山健脾開胃，吃辣又能去濕，再也不怕潮濕春天了，倦氣全消！

【影音食譜】賀年食譜 - 士刁爆炒龍蝦球 - 龍馬精神

新年將至，大家想好了年夜飯或開年飯的菜單了嗎？來個龍馬神精，如何？ 夠貴氣，好意頭，家人一定食得開心！鮮活龍蝦更鮮甜，處理方法其實很簡單，龍蝦動作較慢，比蟹更易處理，用急凍龍蝦亦得，只是略欠鮮味，但一樣好味道～ 

香葉肉碎煎蛋飯 vs 生菜包 (附食譜)

泰國其實沒有生菜包這道菜，比較近似的可能是香葉炒肉碎，惹味非常，香葉即是 Holy Basil，泰文念kra paw， 香港又叫作泰式羅勒、打拋，跟 sweet basil (金不換) 不同，葉子呈鋸齒形。 醬包方便又美味，送飯包菜一流！ 5分鐘開餐，泰好味泰易煮

【影音食譜】辣爆豬手

相公大讚超惹味，本來打算分兩餐，最後2個人吃清煲，哈哈！滿滿骨膠原，吃完皮膚靚靚～ 不用好廚藝，用蘇太的火爆辣醬，就可以煮出更有風味的特色菜，手殘都整到，更可以出到大場面，宴客一定受歡迎。

【影音食譜】迷你香蕉班戥 - BB版

無糖、無麵粉、無泡打粉、無奶，10分鐘食得。

【影音食譜】XO醬粉絲蝦煲

《XO醬粉絲蝦煲》亮點是粉絲，吸了滿滿的醬汁，可以當飯食😋 XO醬超百搭，提鮮又惹味，錦上添花佳品，平平無奇的菜式都變上菜，宴客絕不失禮。