乾無火果用來煲湯，相信大家都不陌生但用來新鮮吃又如何？ 其實是非常好吃的呢～ 配 Parma Ham 一流，比蜜瓜更好，味道更有層次感，西餐常用無火果來做前菜， 不過香港少有新鮮無花果賣，這一年好像不難找，朋友在街市水果檔也見過，下次記住買來試試。用來宴客美觀簡單又美味!
材料(2-3人份)：
無花果 3﹣4隻
巴馬火腿 80﹣100g
Basil 3﹣4片(伴碟用)
製法：
1） 無花果洗淨抹乾開邊，鋪碟上
2） 火腿圍邊再鋪上Basil 便成
同場整了鹽焗荷蘭海鱸魚
朋友讚不絕口，＄188減價買來試，沒什驚喜，
白酒驚喜較大，可能年份不對？
24 months Prosciutto Parma Ham
之前在友人家吃的 Cream Cheese Bacon Grilled Fig， 一樣好好吃!
同場整了鹽焗荷蘭海鱸魚
柱候牛腩
白酒喝了 Wither Hills, 跟無花果和魚很配，
菠蘿味，有點香蕉味，入口清新，90多元，抵買!
朋友讚不絕口，＄188減價買來試，沒什驚喜，
白酒驚喜較大，可能年份不對？
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