Tuesday, 1 November 2011

牛油果蕃茄吞拿魚沙律(附食譜)


這個沙律只須把各樣材料切好伴勻便成,簡單方便,牛油果還有美肌功用呢!



材料(二人份):
吞拿魚    1小罐
車厘茄    1盒約15粒
牛油果   1隻
青橄欖    5粒 (可以不加)

沙律調味汁:
橄欖油   3湯匙
Pesto Sauce   1茶匙(可以不加)
鹽、胡椒   少許

製法:
1) 牛油果切粒,蕃茄一開二, 青橄欖一開四
2) 小碗加入橄欖油及Pesto Sauce拌勻,加入 鹽、胡椒調味
3) 切好材料放碟上,加入吞拿魚及調好的沙律調味汁,拌勻便成

小貼士:
Pesto Sauce 是義大利麵基礎醬汁之一, 由蘿勒(Basil)製成,一般伴意粉來吃。

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