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Le Creuset 食譜
20分鐘速成食譜
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Wednesday, 28 September 2011
露荀巴拿馬火腿卷(附食譜)
這是個超級方便的簡單助酒小吃,
火腿配蜜瓜吃多了,不如試試露荀。
材料:
露荀
16
條
巴拿馬火腿
(Parma Ham) 6
片
製法:
1
) 露荀切掉尾部,洗淨,以保解紙包好微波爐大火加熱
1.5
分鐘
2
)
露荀以冰水
過冷河,撈起用廚房紙抹乾水份
3
) 以一片
火腿卷著
4
條露荀
,重覆步驟卷好其他的放碟上便成
小貼士:
微波爐火力不一,可先加熱1分鐘,再每10秒的來加熱,避免
露荀
太熟,不爽脆
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