日式蕃茄吞拿魚素麵沙律（附食譜）

冷麵用的鰹魚汁加上柚子醋，酸酸的很開胃， 吞拿魚卡路里低，是個不錯的減肥食譜。

材料（二人份）：

吞拿魚    1小罐

車厘茄    1盒約15粒

素麵   1份約100g

紫蘇葉   1片切絲

沙律調味汁：

柚子醋（ゆずぽん酢） 2湯匙

鰹魚汁（ゆつ）   2湯匙

製法：

1） 車厘茄 一開二

2） 煲滾熱水，依包裝指示分鐘煮熟素麵 ，冰水過冷河，撈起瀝乾水份備用

3） 小碗加入柚子醋及鰹魚汁拌勻，可隨自己口味加減

2） 碟上放素麵、 車厘茄及吞拿魚，淋上沙律調味汁，灑上紫蘇葉便成

柚子醋（ゆずぽん酢）