煙三文魚花拌羅勒 （附食譜）

友人剛送了一大包煙三文魚給我，有足足20片，淨食已非常美味，難得有這麼多，想試試其他吃法。相公愛羅勒的香氣，這一道簡單又好吃的前菜冷盤便誕生了，可預先做好，那便有更多時間整其他的菜了。

材料：（二人份）

煙三文魚     8片

羅勒    幾12片

芝士     1片

初榨橄欖油 (Extra Virgin Olive Oil)     1湯匙

製法：

羅勒鋪碟上， 煙三文魚捲成花的形狀，中間放一小片芝士，淋上橄欖油便成